アーカイブ:2016年 2月

  1. 堀田の観察日記  vol.131

    2月28日(日)、今日は1ケ月ぶりに大阪難波の高島屋さん惣菜売り場に定点観測に来ました。

    続きを読む
    • 堀田の観察日記  vol.131 はコメントを受け付けていません。
  2. 堀田の試食歳時記  vol.256

    2月25日(木)、今日は今年も大相撲大阪場所への仕出し弁当の納品が決定した大阪西区の惣菜の老舗㈱服部恒さんに以前からお願いしていたポテトサラダが完成したので試食させていただきました。市販で売られているものよりマヨネーズが濃すぎず、あっさりとしています。

    続きを読む
    • 堀田の試食歳時記  vol.256 はコメントを受け付けていません。
  3. 堀田のうまいもん日記  vol.130

    2月22日(月)今日は、ラジオ大阪でいつもお世話になっている皆様と一緒に、今年初めて大阪梅田のお初天神で、沢山の人で賑わっている裏参道にある、女性が行きたい焼肉屋№1の「にくや、萬野」さんへ行って来ました。

    続きを読む
    • 堀田のうまいもん日記  vol.130 はコメントを受け付けていません。
  4. 堀田の試食歳時記  vol.255

    2月22日(月)今日は、4月に函館新幹線開通に伴う北海道企画として、北海道産の帆立貝と野菜のバター炒めを試食しました。・・・とても柔らかくて大きな帆立が入っていますが、玉ねぎはと人参しか入っていなく北海道のイメージを感じません、春の北海道の旬の食材といえば代表的なのがアスパラです。

    続きを読む
    • 堀田の試食歳時記  vol.255 はコメントを受け付けていません。
  5. 堀田の訪問&うまいもん日記  vol.129

    2月19日(金)、本日も伊藤忠商事さんで月に一度経産省と農水省さんに来て頂いての買い物弱者対策とクールジャパンに関しての意見情報交換会に出席してきました。

    続きを読む
    • 堀田の訪問&うまいもん日記  vol.129 はコメントを受け付けていません。
  6. 堀田の訪問&うまいもん日記  vol.128

    2月18日(木)東京田町駅前でわんまいる事業説明会を行いました。ランチに会場前でもりそば定食を食べて、西淀川区中島に店があった時に担当していて以来、ずっとお付き合いしているメルシャンの和田さんがこの4月に専務になられるということで、中野区にあるキリンビール本社へお祝いに伺いました。

    続きを読む
    • 堀田の訪問&うまいもん日記  vol.128 はコメントを受け付けていません。
  7. 堀田の試食歳時記  vol.254

    2月17日(水)今日の試食は、自宅でおかずセットを食べていて、少し味が薄く感じたのでやり直してもらっての既存メニュー鱈の野菜あんかけの再試食をしました。しっかり作られているのでとても美味しいです。この食味を維持するようにお願いします。

    続きを読む
    • 堀田の試食歳時記  vol.254 はコメントを受け付けていません。
  8. 堀田のうまいもん日記  vol.127

    2月16日(火)は阪神尼崎駅前にある明治35年創業の老舗焼き鳥屋「鳥光」さんへ…。久しぶりに歌手のう~みちゃんと月刊阪神タイガースを制作している東洋紙業さんと行きました。

    続きを読む
    • 堀田のうまいもん日記  vol.127 はコメントを受け付けていません。
  9. 堀田の試食歳時記  vol.253

    2月16日(火)、本日の試食は、静岡県焼津市に昭和36年創業の鰹・鮪漁業の石原水産さん、高級料亭などで手作りして食べるのが常識だった鰹のたたきを連続自動焼加工装置を日本で初めて開発して、一般家庭に鰹のたたきを販売した元祖の会社です。

    続きを読む
    • 堀田の試食歳時記  vol.253 はコメントを受け付けていません。
  10. 堀田の試食歳時記  vol.252

    2月15日(月)今日は元船井総研の弊社社外取締役中山先生に月二回来社頂いての各事業部長とのミーティングです。いつも一緒にランチに健幸ディナーを食べていただいております。僕は試食が多くあるので試食を頂きました。

    続きを読む
    • 堀田の試食歳時記  vol.252 はコメントを受け付けていません。




Facebook

最新の記事

ページ上部へ戻る