アーカイブ:2016年 4月

  1. 堀田のうまいもん日記  vol.151

    4月28日(木)、今日は試食が無かったので、久しぶりに企画部の佐藤課長と二人で平日しか営業していない西淀川区の唯一の本格フレンチのお店「ビストロやま亭」へ。。。

    続きを読む
    • 堀田のうまいもん日記  vol.151 はコメントを受け付けていません。
  2. 堀田の試食歳時記  vol.281

    4月27日(水)、今日はテレビ通販で大人気のアノ吉野家の牛丼の具をなんとか交渉して、わんまいるでも取扱いできるようになりましたので早速試食して見ました!お店より少し味が薄いように思いました。

    続きを読む
    • 堀田の試食歳時記  vol.281 はコメントを受け付けていません。
  3. 堀田の試食歳時記  vol.280

    4月26日(火)、今日の試食には、吉本興業の若手女性芸人グッピー梢ちゃんが動画を撮影しに来てくれました!・・・・早速目の前に置かれている美味しそうないかそうめんを試食。

    続きを読む
    • 堀田の試食歳時記  vol.280 はコメントを受け付けていません。
  4. 堀田の試食歳時記  vol.279

    4月25日(月)今日は夏が旬で日本一と言われる希少価値の明石蛸を兵庫県漁連さんから調達し、服部恒さんで作っていただいたたこ料理の試食です!1品目は蛸酢です。蛸の弾力と味がこれまでのものとは全く違います!これほど違うものか!と改めて感じました。2品目は蛸をスライスしてカルパッチョを作って貰いました。

    続きを読む
    • 堀田の試食歳時記  vol.279 はコメントを受け付けていません。
  5. 堀田のうまいもん日記  vol.150

    4月23日(土)、今日は前々から一度行って見たかった、元船井総研の小山会長が、東京から奥さんを連れてまで食べに来られるほどの、日本で一番旨い焼鳥屋さんだと常におっしゃていた、大阪裏天神の焼鳥「角兵衛」に行って来ました!お店に入ると想像していたイメージとは異なり、カウンターだけの8人も座れば満席になる...

    続きを読む
    • 堀田のうまいもん日記  vol.150 はコメントを受け付けていません。
  6. 堀田の訪問&うまいもん日記  vol.149

    4月22日(金)、今日は東急ストア様の本社に伊藤忠ロジスティクスの坂本課長様の紹介で、山脇と一緒にお伺いしました!営業統括本部の松村部長、佐藤課長、荻野マネージャーにご対応頂き、前向きな意見交換をし、お互いに協力していけるよう、近々大阪にも来社頂けるとの話も出ました。

    続きを読む
    • 堀田の訪問&うまいもん日記  vol.149 はコメントを受け付けていません。
  7. 堀田の訪問&うまいもん日記  vol.148

    4月21日(木)、朝一番ののぞみで東京へ…先に向かったのは50歳以上の女性向け雑誌「いきいき」さんの社名がハルメクに変更されたこともあり、挨拶を兼ねて神保町の本社に訪問。その後学研さんへ訪問。

    続きを読む
    • 堀田の訪問&うまいもん日記  vol.148 はコメントを受け付けていません。
  8. 堀田の試食歳時記  vol.278

    4月20日(水)、今日は、日頃からお店のメニユーなどの相談も受けている、宮崎地鶏専門店「車」の行列が出来る炭火焼鶏の親子丼の具を、冷凍して湯せん解凍、卵だけをご用意いただいて、簡単に調理でき、ご飯にかけるだけで美味しく食べられるようにしていただきました!卵を親子丼のつゆの中に入れて調理したものは、写...

    続きを読む
    • 堀田の試食歳時記  vol.278 はコメントを受け付けていません。
  9. 堀田の試食歳時記  vol.277

    4月19日(火)、今日は尼崎で創業90年の製麺専門丸古食品さんにお願いして、今トレンドの「つけ麺」の提案を頂きました!そもそもつけ麺とは、麺を楽しむ為に開発された新しい麺の食べ方で、太麺を流水でサッと冷やし、別容器の熱々のスープにつけて食べるのが一般的で全国各地のご当地グルメやB級グルメとしてもつけ...

    続きを読む
    • 堀田の試食歳時記  vol.277 はコメントを受け付けていません。
  10. 堀田の訪問&うまいもん日記  vol.147

    4月18日(月)、今日は先週金曜日に大阪市中央卸売市場仲買卸㈱三恒さんへ買い付けに行って買って来た、今話題の兵庫県三田市にオープンした明太子パークで一躍有名になった、博多かねふくさんのたらこや、兵庫県山陰様のヤマカレイの一夜干焼き、秋刀魚のフィレの煮付け、それと珍しく鯨のベーコンがありましたので生姜...

    続きを読む
    • 堀田の訪問&うまいもん日記  vol.147 はコメントを受け付けていません。



Facebook

最新の記事

ページ上部へ戻る