アーカイブ:2017年 4月

  1. 凄い!行列にビックリ仰天!久しぶりの新世界「八重勝」衣とソースが旨い!

    2017年4月30日(日)今日は25年ぶりに娘夫婦と孫と一緒に天王寺動物園に行きました!動物園に向かう道も綺麗に整備されていて、昔みたいに縁日や大道芸にカラオケで踊っている人などが居なくなり大阪下町情緒がなくなって寂しい思いがしました!動物園入口も芝生が広がり大勢の人でいっぱいです。

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  2. この店でもポークが!・・・ホワイティ梅田の試食最後のお店となりました!

    2017年4月29日(土)昨日の役員会議と部門別戦略会議の議事録の確認と課題整理に出勤!・・・12月12日にホワイティー梅田泉の広場上がってすぐの所に移転してから4ケ月が経過、土曜日曜のランチとたまに夜も居酒屋や串カツなどホワイティ梅田地下街を食べ尽くしました!・・・今日は最後の店となりますサッポロ...

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  3. えぇ!コレ前回食べたカレー?・・・とは全く思えない味に全役員が感動!

    2017年4月28日(金)今日は、内閣府地域経済活性化支援機構からの出向に来ていただいております公認会計士の早坂取締役と蔭山取締役、オブサーバーのシニアマネージャーの原梶さんにわんまいる社外取締役元船井総研でリライズコンサルティング代表の中山先生、顧問税理士公認会計士の小西先生に参加いただいて月2回...

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  4. あっ!結構後からピリッと来ます!砂丘唐辛子香りも良くてブームになる予感!

    2017年4月27日(木)今日は先月、鳥取県内はもちろんの事、大阪の串カツ専門店さんにも串鶏を卸している株式会社串惣さんにお邪魔した時に、鳥取砂丘周辺地域で栽培された凄く香りの良い唐辛子を見つけたので、串惣さんの甘だれに混ぜて鶏肉と県内の野菜と一緒に焼いて欲しいとお願いしたところ、快く承諾いただき、...

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  5. いやー!特大のトロ穴子にびっくり!コラ脂が乗っていて無茶旨い!

    2017年4月26日(水)今日は島根県のこだわり水産加工会社渡辺水産さんから鰻かと思う特大サイズの山陰沖の大穴子の一夜干しを提案いただきました!トースターで炙って白焼きで食べましたが、脂が凄く乗っていて柔らかくて無茶苦茶旨いです!最近では漁獲量が減って幻とさえ言われているそうです。

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  6. 遂にお店に入れました!・・・ホワイティ梅田で一番並んでいる店は、一番納得の味と値段でした!

    2017年4月25日(火)今日は前から通販事業部の松本課長と飲みに行く約束をしていたので、会社近くのホワイティ梅田地下街(大阪富国生命ビル)で一番流行っていて凄い行列の店「酒場やまと」さんに、並んでいる人が少なそうなら並ぼうと最初から並ぶ決心で店の近くまで行くと、凄くラッキー6人しか並んでない! こ...

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  7. たった1週間でこんなに大きくなった鯵、これから丸々と太って行きます!

    2017年4月25日(火)大阪中央卸売市場へ仕入れに出かけると今年一番の大量入荷!一週間前に見た鯵がこんなに大きくなって十分に塩焼き出来るサイズになって来ました!あと1ケ月すると丸々と太り脂も乗って来ます!連子鯛も塩焼きに美味しいお手頃サイズが入荷、春を代表するメバルも赤と黒が入荷、今年は天然...

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  8. 夏も近づく八十八夜!抹茶入れ過ぎ、苦くて美味しくない!・・・

    2017年4月24日(月)今日はもうじき「夏も近づく八十八夜」と言う事で、島根県出雲そばで有名な株式会社出雲たかはしさんにお願いして出雲で有名なお茶屋「桃蘂園:とうすいえん」の抹茶を練り込んだ抹茶そばをプロに湯がいてもらい、急速冷却急速冷凍して、流水で簡単に解凍して食べられるようにつくってもらいまし...

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  9. スルメイカが不漁で品不足、お好み焼き屋さんまで値上げ!・・・

    2017年4月23日(日)今日は叔母の見舞いに東大阪へ、帰りに久しぶりに生まれ育った大阪市港区弁天町の50年間通い続けているお好み焼き屋「なかむら」へ、大好物の焼きそばを食べに行きました!・・・梅田に移転するまでは会社で月に一度はお持ち帰りして社員全員で食べていましたが、中々弁天町に行く機会が...

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  10. 25年ぶりにキディランドへ場所が解らずウロウロと歩き回り・・・・

    2017年4月22日(土)今週も週中に宮崎県へ出張したので、仕事が捌き切れず土曜日も出勤してしまいました! 社員に働き方改善を指示しながら社長が手本を示さないといけないと思いつつ、40年間の習慣は中々改善出来ません。

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