アーカイブ:2017年 6月

  1. いやー、今日も阪神タイガースの応援、ユニフォーム姿、凄い人です

    2017年7月1日(土)今日から7月、早いですね!先週あたりから梅雨らしい日が毎日続いておりますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?今日は、阪神タイガース応援で賑わう大阪梅田阪神百貨店に仕出し料理、お弁当を観察に来ました。

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  2. 旭川から届いた道産食材にこだわったカレー9種類役員会議で試食しました!

    2017年6月30日(金)今日は、社外取締役含め役員が参加しての経営戦略会議です。昼の休憩中に試食を皆さんに食べていただきます。今日は、北海道旭川から届いた、9種類のカレーをいただきました。

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  3. 北海道からぞくぞくと試食が・・・いゃどれも工夫を凝らしたご当地グルメばかりで美味しいです。

    2017年6月28日(水)今日も北海道から試食が届きました。函館から越冬熟成男爵芋と函館の牛乳を使ったポテトグラタンです。なんと1個130円ぐらいでお届けできます。レンジで簡単に食べられるのでワインの肴によく合いそうです。クラッカーと一緒に食べても美味しいと思いました。

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  4. 伊勢エビ以外にも、お餅、うどん、青のりと、伊勢のご当地グルメで究極のギフトを開発したい!

    2017年6月29日(木)今日は伊勢へ。元旦に初詣に引いた「一番大吉のおみくじ」に方角は東南が良いと書かれてありました。

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  5. 今日は徳島県、わんまいるは本当に全国を駆けめぐりご馳走をお届けしています。

    2017年6月27日(火)今日は朝礼終了後、車で徳島県にある惣菜製造会社の美好食品さんに訪問しました。途中丁度お昼になりまたので。

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  6. これから本格的な夏を迎えますが、試食では本格的に秋冬の商品になって来ます!

    2017年6月26日(月)今日は、京都桂茶屋さんから松茸の炊込みご飯と松茸と生麩のにゅうめんが届きました。さすが百貨店や料亭から委託を受けているだけあって美味しいです。通常百貨店などは、間に商社さんや卸さんが入ります。

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  7. 惣菜売り場でから牛肉弁当が姿を潜め、野菜がふんだんに使われたセットが目立ちました。

    2017年6月25日(日)今日は、先日結婚した長男のマンションに初めて行くので、手土産でもと思い、阪急百貨店へ。ついでに、惣菜売り場を見て回ると、阪神百貨店とは異なり、野菜を使ったメニューが目立ち、焼き野菜やトマトなど目立ちました。おかずのセットや弁当のセットにも野菜メニューが多く使われています。

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  8. 大阪駅でも東京駅と同じように駅弁売り場に人だかりが・・・

    2017年6月24日(土)今日は、6時に起床して千葉から大阪本社へ戻りました。本当は孫と一緒に遊びたいのですが、1日外出するとメールだけでも相当届くので、二日間も開けると日曜日が大変になります。髪は無いけれど、後ろ髪を引かれる思いで、残務処理のために戻って来ました。

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  9. 最近関西にも店舗を拡大されている「かつや」さんに。肉汁ジュワーが必要なんですよね?

    2017年6月23日(金)今日は始発の新幹線に乗り、東京で総武快速に乗り換え千葉駅で東京営業所長の坂内所長、それに前泊している取締役の山脇と待ち合わせし、県四街道市に本社がある株式会社岩淵薬品様へ訪問しました。

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  10. 長年お付き合いの肉卸さんが自社で焼いているハンバーグを試食、スゲェ美味しくびっくり!

    2017年6月22日(木)今日は、北海道も、なんと稚内で獲れた、秋刀魚の塩焼きに鮭の塩焼き、コマイ、姫鱈、姫ホッケの塩焼きに、帆立貝、秋刀魚、鰊の甘露煮に、焼きいかといかめしを試食しました。おそらく水揚げ直後に調理しているのでしょう!身がポロッと取れて凄く新鮮です。

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