代表堀田の試食日記

  1. 三越日本橋本店の「天女像」に呆然、山の上ホテルの「天茶」に感動!・・・・・

    2018年7月12日(木)今日は日帰りで東京へ向かいました。まず10時のアポイントで向かったのが、日本一の百貨店として名高い、三越伊勢丹 三越日本橋本店様です。

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  2. 人生初!邑南町のチョウザメのスモークとキャビアを巻いていただきました。まさに親子巻きに感動・・・・

    2018年7月11日(水)昨日夕方からアサヒビールさんからの半期に一度のプレゼンテーションがあり参加しました。東京本社から広域営業一部の岡崎部長と担当の渋谷さんの2名が来社され、この秋以降の新商品や販促キャンペーン等の提案をいただきました。

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  3. 梅雨が明け気温34度、冬の試食が始まり神戸牛&神戸ポークまん、京のぜんざいの食べ比べ・・・

    2018年7月10日(火)今日は朝の日経新聞で、大手企業の総務部から問い合わせが多い、ランチ難民救済やメタボ解消など福利厚生としてデリバリー型社食のオフィスおかんさんとオフィス置き野菜のコンペイトウさんがオフィス置き冷凍総菜を始めるとメディアに取上げられていました!・・・わんまいるも丁度福利代行...

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  4. ご当地の食材を使用したローカル総菜が話題に!食べ比べセット等、売れる予感がします。

    2018年7月9日(月)今日の試食は、9月の企画の桂茶屋さんの松茸のお吸い物の3度目のやり直しです。

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  5. 2泊3日の出張は堪える!・・・疲れた時は大阪王将の餃子が一番僕には効きます!

    2018年7月8日(日)久しぶりに木曜、金曜、土曜と2泊3日の出張はきつくて出社すると、机の上は会議資料や1月の企画書などで一杯!それにメールの確認と返信、週次ミーティングの内容の検討などブログも合わせると、とてもこなしきれません!そして出張中は朝がいつもより遅い分睡眠は普段よりしっかり取っているの...

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  6. 売れる商品の値決め交渉は、メーカーが苦笑いします、スバリ指値、さすが一流のバイヤー凄腕商談見たり・・

    2018年7月7日(土)今日は朝ホテルに島根県庁ブランド推進課の野上さんに迎えに来ていただき、オーケー三枝さんから紹介を頼まれていた島根の名酒「李白」さんへお伺いしました。5代目社長が急なご不孝があり、代わりに藤井常務様にご対応いただきました。

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  7. ブログを始めて今日でまる4年、最初は島根県、今日も島根県、不思議なご縁を感じます・・・

    2018年7月6日(金)今日は4年前の7月6日にブログを書き始めて以来まる4年間が経ちました!皆さんいつもご拝読ありがとうございます。4年前初めて投稿したブログは島根県訪問に関してでした。そして本日も島根県の記事...不思議な縁を感じます。

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  8. A級グルメの邑南町へ。。。訪問する際は不思議と大雨か大雪です。へこたれず6社訪問・・・

    2018年7月5日(木)今日は朝一番の新幹線さくらで広島駅へ行き、石見ポークの仲買卸精肉加工会社の有限会社ディブロの服部社長が広島駅まで迎えに来て下さり、車で約一時間。人口6千人の町に年間20万人が訪れるA級グルメの島根県邑南町に到着。

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  9. 神楽坂フランス料理”le coquillage”川田オーナーシュフから本格チョコが届きました!

    神楽坂フランス料理le coquillage川田オーナーシュフから本格チョコが届きました!2018年7月4日(水)今日は旬の手作りおかずセット健幸ディナーの試食です。試食室のテーブルにはこんがりと焼けた「秋刀魚の塩焼き」が並んでいます。

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  10. 文部科学省の健康な食事と楽しみ方の研究で同志社大学の廣瀬まゆみ先生が来社!

    2018年7月3日(火)昨日夕方に産学連携でお世話になっている、同志社大学医学博士の廣瀬まゆみ先生が久々に来社され、文部省の「健康な食事と楽しみ方」に関して研究されるとの事で参加のお誘いをいただき、食の楽しみ方に関してインタビューを受けました!廣瀬先生は同志社大学卒業後大阪大学大学院で免疫学を研究さ...

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