代表堀田の試食日記

  1. 注文の電話が途切れない、取材一切お断りのお好み焼き屋、繁盛の理由は、味・ボリューム・値段です。

    2018年1月6日(土)さぁ、今年も仕事はじめだ!・・・と気合を入れたらまた今日から3連休、なんか拍子抜けします。東京オリンピックの年に生まれ昭和の高度成長期に育ち働いた者からすれば休み過ぎのように感じます。

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  2. お土産も、バレンタインもホワイトディーもパッケージや包装デザインが大切みたい・・・

    2018年1月4日(木)今日から仕事はじめです。新年あけましておめでとうございます!・・・・こないだも言ったっけ?まぁ、おめでとうは何回言っても良い言葉なので、今回も言わせてもらいます!いつも大型連休の後は社員の皆さんからのお土産が楽しみです。と思っていると早速、配ってくれました。

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  3. 明日から仕事はじめ、僕は1日早く出社、ランチは恒例の年明けうどんですが・・えぇ⁉

    2018年1月3日(水)今日は、明日から仕事始めなので、貧乏症なのか?毎年日前から机に向かっています。なんか先に先にしないと気が済まない性格で自分でも情けないと思います。もっと気を大きく持ってドン!とかまえれば良いのになぁ!と思いつつもどうしても仕事の事を考えてしまいます。

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  4. いよいよ、試験販売が始まる健幸ディナーお試しセット専用コラボカートンが出来上がりました。

    2018年1月2日(火)今日は、昨年お母さんの介護の為に退社して実家の広島に戻った、初めて採用した一人目の社員で29年働いてくれた石崎君が年始の挨拶に長女と孫の顔も見たいと自宅に来てくれました。

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  5. 境内の野菜にも食材高騰の影響が?・・・トウモロコシや焼き鳥、牛串の屋台が見当たらない・・・

    2018年1月1日(月)僕の生まれ育った家の5軒先がお風呂屋さんだったので、元旦は朝風呂に入るのが気が付けば習慣になっていて、今日もスーパー銭湯に6時に起きて朝風呂に行って帰宅すると珍しく長男夫婦が早々と来ています。家に入ると既におせち料理がテーブルに並べられていました。

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  6. 久々に揚げたての天ぷらコースをランチに、今年の〆は山形の玉谷製麺さんのお蕎麦を年越しに頂きました!

    2017年12月31日(日)今日は、30日から千葉より長女の旦那が来ているので、朝風呂の帰りに、昨日購入しなかった「グラコロ」を買いにマクドナルド を買って帰りました。お昼は大阪名物串カツが食べたいというので買い出しついでに大阪駅の新梅田食堂街の松葉総本店へ行きました。

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  7. 年末30日から休むのは小学3年から働き始めて、最短記録!

    2017年12月30日(土)僕の記憶では小学校3年の時にラムネ屋(鉱泉所)にアルバイトで働き始めてから12月30日から休むのは最短記録です!長女が孫を連れて里帰りしているので、久しぶりにマクドナルドへ買いものに行き、大好評の「グラコロバーガー」と思いましたが、朝マックでは販売されておらず、仕...

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  8. 本日で仕事納めです。1年間ありがとうございました。

    2017年12月29日(金)今日で会社は仕事納めです。毎年最終日はお昼に年越しうどんとして、尼崎の立ち食いうどんから買って来て会社で湯がいて社員でいただききますが、今年は自社で開発した出雲特産の白ネギをトッピングしたわらじ天ぷら蕎麦があるのでそれを皆さんに振舞いました。

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  9. お名前は25年前から聞いている、和歌山県簑島漁港の魚が看板の「銀平」湯川会長に初めてお会いしました。

    2017年12月28日(木) 昨夜は和歌山市の精肉卸会社の株式会社ミートファクトリー北川社長が自社敷地内に焼肉レストラン「きた川牛侍」を12月16日にオープンされたとのことで、宇都宮病院院長夫妻が和歌山県立医科大学地域医療技術センターの上野先生、和歌山簑島漁港水揚げの魚料理専門店「銀平」湯川会長とア...

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