代表堀田の試食日記

  1. 愛媛県産の筍、対馬の原木椎茸、邑南町の石見ポーク、北海道噴火湾の帆立貝使用の八宝菜に自己満足。

    2019年3月10日(日)今日は生憎午後から雨と天気予想なので歩いて最寄り駅阪急塚口駅まで行きました。

    続きを読む
  2. 母の日はレンジでできる銀鱈・鮭・鰆・金目鯛の西京焼きセット、山形米沢牛の濃旨ハンバーグ・・・

    2019年3月9日(土)今朝の大阪の気温は昨日と打って変わり0度と無茶寒い!ダウンはクリーニングに出したので春物のジャンバーの下にセーターを着こんで自転車で最寄り駅までたった5分の道のりが堪えます。

    続きを読む
  3. 北海道芽室の皮つきポテトフライ、高知県日高のとまとソース、神戸牛の赤ワイン煮込み・・・今日も全国を試食!

    2019年3月8日(金)今日は4時50分に起きて神戸空港7時のフライトで羽田空港経由で幕張メッセで開催されているフーデックスに地域名産品を見つけに行ってきました。いつもなら羽田から幕張まで京浜交通リムジンバスで約50分の所を1時間40分遅れの11時20分に着きました。

    続きを読む
  4. ウワー!これが噂のワインボトル入り手摘み高級水出し緑茶ロイヤルブルーティーか…

    2019年3月7日(木)今日は京都で京都だけの地場産業の展示会を初めて開催されるという事で、招待いただいたのでお伺いしに来ました。オフィスを出て大阪駅に向かう途中、ホワイティー梅田で昨年末グルメ投票第1位に輝いた名古屋名物きしめん「あまの」さんの味噌煮込みうどんをこの冬の食べ納めに立ち寄りました。

    続きを読む
  5. 「餅は餅屋」のことわざ通り、鶏は大分県豊後、かき揚は広島県福山、お揚げさんは石川県金沢・・・老舗専門店

    2019年3月6日(水)今日は石川県金沢市の金沢名鉄丸越百貨店「めいてつ・エムザ」様に来社いただきました。

    続きを読む
  6. 中華料理の鉄人、陳健一氏と杉山社長が立ち上げた、本格冷凍中華惣菜製造会社KK企画から…

    2019年3月5日(火)今日の試食は、平成21年に中華の鉄人と異名をとる陳健一氏と現社長の杉山氏と二人で冷凍中華惣菜を主体にした企画・製造販売会社KK企画株式会社を東京都池袋で創業し現在では多くの百貨店や生協さんグルメ通販で取扱われています。

    続きを読む
  7. プロが湯がいた、流水で簡単調理の冷凍具付中華冷麺今年も夏季限定販売!

    2019年3月4日(月)今日の試食は京都で創業50年の老舗おばんざい&仕出し料理専門店桂茶屋さんに作ってもらった、夏のちらし寿司明石蛸バージョンが届きました。

    続きを読む
  8. 地方創生、群馬県大田市特産大和芋の三日とろろ、たった3分お水につけておくだけの簡単調理・・・

    2019年3月3日(日)今日は桃の節句で「ひな祭り」です。梅田オフィスに着いて、ほっと一息、コーヒーブレイクしている時に思い出しました。仕事の事が頭に一杯で、ひな祭りの事をすっかり忘れていました。

    続きを読む
  9. 創業250年の手打ち生蕎麦をプロが湯がいて、冷凍・宅配・簡単・調理で美味しい・・・

    2019年3月2日(土)今日はお届け期間6月後半「夏の涼麺フェア」のカタログの校正を行いに梅田オフィスに出社、群馬県みなかみ町で見つけた安倍総理も食べに訪れると言う、新潟から数えて創業250年の手打ち生蕎麦「角弥」さんの紹介コピーを念入りにチェックしていると無性に蕎麦が食べたくなり、八割蕎麦と言えば...

    続きを読む




Facebook

最新の記事

ページ上部へ戻る