代表堀田の試食日記

  1. 39年前初めて食品を販売した味付け海苔発祥の三重県松坂市の朝日海苔でおにぎりを・・・

    2018年8月11日(土)今日からお盆休みで5連休ですが、僕は連休明けの各部門長とのミーティング内容をまとめにオフィスへ。ランチは先日眠眠の吉田会長とご子息の吉田社長が弊社へ訪ねて来て以来、眠眠の餃子にはまっていてお初天神通りの一本入った隠れた所にある「眠眠」へ餃子を食べに行きました。

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  2. 欲しかったワイングラスをゲット!純米吟醸酒を転がして楽しむと美味しい!廣瀬博士ありがとう!

    2018年8月10日(金)今日は弊社の「絆 WEBかわら版(会員制)」にて原稿を書いていただいています、医学博士廣瀬まゆみ先生が僕の誕生祝いという事で前から欲しいと思っていたワイングラスをプレゼントに持って来てくれました!・・手づくりだそうでとても軽くてビックリ!・・純米吟醸酒にもよりますが、ワイン...

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  3. なんと!1970年から冷凍食品を。「北極星のオムライス」に「新福菜館の中華そば」出来立ての味をご家庭で!

    2018年8月9日(木)今日は、3ヶ月1度の近畿中央病院へ腎臓移植手術後の定期検査の結果と処方箋を受け取りに行く日です。いつも担当医が気を使ってくれて8時45分に呼んでくれます。

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  4. NHKの朝ドラ「てっぱん」のモデルになった大阪鶴橋の浜弥鰹節店様へ訪問して来ました。

    2018年8月8日(水)昨日夕方に鶴橋の中央卸売市場で昭和22年創業のNHKの連続ドラマ「てっぱん」のモデルにもなった鰹節専門店「浜弥鰹節株式会社」を訪問しました。

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  5. 植竹オーナーシェフがチャペルも併設するイタリアンレストラン「カノビアーノ」にご招待いただきました。

    2018年8月7日(火)昨日16時から、キリンビールとメルシャンワインさんから、年末~来年にかけての新商品や販売促進などのプレゼンテーションを受けました。サプライズで9月1日創業30周年のお祝いとして刻印が彫られた「シャンパーニュグエル」のマグナムボトルえをいただきました。

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  6. 今日は僕の57歳の誕生日です。56歳と全く違い、不思議と還暦を意識します!

    2018年8月6日(月)今日は、広島の原爆記念日で僕の57歳の誕生日です。56歳と57歳とでは全く気持ちが異なります!これまで60歳を意識してませんでしたが、凄く還暦を意識します。今朝山脇から30周年記念パーティーで使用する写真を見せられ、昔は随分太っていたと我ながら思い返しました。

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  7. 茹で玉子を潰したマヨネーズ和えの懐かしい喫茶店の味・大阪流サンドイッチに大満足・・・・

    2018年8月5日(日)朝起きて冷凍庫を開けると「冷凍パン」が1個しかない...明日の朝食に残そうと思い、顔を洗い、そそくさと自宅を出て、オフィスに向かい、毎朝通る阪急百貨店とホワイティー梅田を繋ぐ階段の踊り場にある喫茶店でサンドイッチのモーニングを注文。

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  8. 孫の2歳の誕生日祝いに千葉へ!30年に一度の東西味の転換期を感じる・・・・

    2018年8月4日(土)今日は、孫の2歳の誕生祝いに長女の住む千葉へ行って来ました。お土産は東京駅で行列が出来ている「ニューヨークパーフェクトチーズ」。

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  9. 酒屋のアルバイト時代から現在まで仕入でお世話になっている酒問屋さんへ創業30周年の挨拶に行ってきました。

    2018年8月3日(金)今日は、昼から大阪市中央卸売市場場外で鮮魚の切身や味噌漬けを一次加工してホテルや料理屋さん等に卸している株式会社九里さんへ訪問するついでに阪神野田駅前にある弊社の山脇が大学時代にアルバイトしていた、昔ながらの手打ちうどん「こんぴらさん」に立ち寄りました。

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  10. 高知県宿毛市の養殖事業者さんと須崎市の水産加工会社さんを連れて販社の匠の魚商さんが来社。

    2018年8月2日(木)僕は役員会議の無い月2回の第1、第3の木、金曜日を利用して全国各地を訪問してご当地グルメや地域の食材等を発掘しています。

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