代表堀田の試食日記

  1. 東北物産展を覗いてみました!米沢牛、仙台牛タン、青森海峡サーモン、秋田比内鶏親子丼、・・・

    2017年11月26日(日)今日は、ランチがてら梅田阪急百貨店で開催している東北物産展に行きました。百貨店の催事は、1位バレンタイン、2位英国フェア(衣料品が人気)、3位北海道物産展、4位は、大阪は九州出身の方が多いので九州物産展です。年々グルメが人気で、今日もすごい賑わいです。

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  2. 久々に本業の利き酒をしました、魚屋さんの紹介だけあって干し魚にバッチリ!出雲のマルサン正宗純米酒に決定!

    2017年11月25日(土)昨日は、終日和歌山県へ出張し直帰したので、残務処理を行いにオフィスへ。ランチに豚肉100%ハンバーグを食べに、ホワイティー梅田 泉の広場前のトンテキ&ハンバーグ専門店へ行きました。が、すごい行列だったので、ではカレーをと思いココ一番に向かいました。

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  3. めはり寿司から百年ずっと天日干ししらすにふみこ農園さん熊野牛と沢山の和歌山の名産に出会いました

    2017年11月24日(金)今日は、和歌山県田辺市にある、紀州名産のめはり寿司を製造販売している熊野の里さんが、新たに野菜や果物を1ミリスライスにして食感が残るシャーベット状のジュレを、最新の機械を導入して開発したと聞いたので訪問しました。

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  4. 行列が出来るハンバーグ専門店とカレー専門店を後目に立ち食い蕎麦へ!

    2017年11月23日(木)勤労感謝の日、火曜・水曜と米子境港に出かけていたので、残務処理に梅田オフィスへ出勤。阪急百貨店もホワイティ梅田地下街もクリスマスの飾り一色です。二日間結構食べたので、ランチは軽めに阪急そばで肉蕎麦にしました。

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  5. 関西は漁場が近いから生で、関東は漁場が遠いから浜ゆでのボイルで。蟹の食べ方にも違いが!

    2017年11月22日(水)今日は8時に、島根県庁ブランド推進室松本さんのアテンドで、弊社吉川課長と島根県から依頼されている神西湖湖畔の料亭ひがしや様の厨房を改築し、冷凍惣菜厨房に市・県・国の補助金を使った六次産業化のアドバイスに行きました。

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  6. 出雲空港からバスと電車を乗り継ぎ、米子市での商談会に参加。息つく暇なく13社様と商談をしました!

    2017年11月21日(火)今日は、朝7時25分、伊丹空港発の飛行機で出雲空港へ。そこからバスでJR松江駅にて特急やくも(と言っても2両編成)に乗り換え、JR米子駅下車し徒歩5分の米子コンベンションセンターで米子商工会&山陰合同展示・商談会に参加しました。

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  7. いゃーおさむ師匠夫妻が絶賛するだけあって思った通り天草大王の鶏ガラスープに無茶合う!

    2017年11月20日(月)今日は、先日来社いただいた2016年の日本銘柄鶏チャンピオンに輝いた熊本県天草市の「天草大王」の薄切りモモ肉、むね肉、手羽元ぶつ切り、もも肉を生産者販売組合さんオリジナルの特製鶏ガラスープで試食しました。

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  8. アンパンのおもちゃを買って久しぶりに鰻重を食べに・・・・さてお味は?

    2017年11月19日(日)今日は給料前だと言うのに梅田界隈はすごいい人出です。昨日の雨が上がって二日分の人が繰り出しかのかも? 千葉に住んでいる長女に頼まれて、孫のおもちゃを買いにヨドバシカメラに来ました。先月生まれた長男の子供にもアンパンマンのおもちゃを購入。

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  9. 「パンがあなたを殺す」を読んでビビッッテいます。大好きなうどん控えてしまう。

    2017年11月18日(土)急に冷え込んだのでどうも喉が痛く、風邪を引きたかも?会社帰りにサウナに寄り、健幸ディナーを食べて葛根湯を飲み、10時に寝て今日は7時過ぎまで9時間寝ましたので、少しは楽になりました。昨日の会議事録の確認と商売繁盛の法則の執筆をしにオフィスへ。

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  10. めでたい鯛めし、レンジ解凍するとパサつくのでフィルムを1枚敷くだけで改善します

    2017年11月17日(金)今日の午前中は、月に1度の役員会議で、昼からの部門別会議の間にランチがてら試食を役員の皆さんにもいただいています。今日は1月の旬の手作り高級仕出しご膳を試食しました。

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