ご当地グルメ&食材探しの旅

  1. ご当地食材&グルメ開発の旅_宮崎編

    どうも山脇です!6月21日(木)と22日(金)で宮崎県に1年3ヶ月ぶりに行ってきました!今年4月に登録したミラサポの専門家派遣として、はじめてのメーカー様訪問。宮崎県西都市に本社のあるオー・エヌフーズ様に訪問させていただきました。

    続きを読む
  2. ご当地グルメ&食材探しの旅_兵庫県明石&南あわじ編

    5月17日(木)今日は明石と南あわじ市福良に行ってきました。明石では明石たこを全国に広めようと頑張っている明石蛸仙人の松本社長のアテンドで明石浦漁協の昼網を見学。明石浦漁協は活魚のままでセリをする全国でも珍しい漁協で、他にはない大きな生簀にびっくり。

    続きを読む
  3. ご当地食材&グルメ開発の旅_三重・尾鷲市編

    2018年5月10日(木)-11日(金)と定置網漁の見学に尾鷲市へ!三重県尾鷲市、大阪から車で名神高速→新名神→伊勢道で3時間。尾鷲市は20分ほど南に走れば世界遺産「熊野古道」がある三重県南部の都市です。

    続きを読む
  4. ご当地グルメ&食材探しの旅_群馬編

    2018年2月23日・24日と群馬県に商品開発へ行ってきました。大阪から東京経由で上越新幹線に乗り上毛高原へ、3時間30分!…結構かかりますね。個人的には生まれてはじめての群馬県ということで興味津々。

    続きを読む
  5. ご当地グルメ&食材探しの旅_宮城編

    翌日12月8日(金)は、山形から仙台までバスで移動。移動時間が1時間ということです。バスは電車と違い、朝・夕方は7~8分間隔で出ています。なんと高速バスは補助席も使っての満席状態でした。仙台に到着し、本日は宮城県様にアテンドいただき、県内のメーカー様へ。

    続きを読む
  6. ご当地グルメ&食材探しの旅_山形編

    2017年12月7日(木)前日に大雪が降って庄内では40cmの積雪とのことで心配されましたが、山形市内は道路の脇に少し雪が残っていたぐらいで、移動は特に問題はありませんでした。しかし気温は3度とやはり寒く、夜になると体の芯から凍るほどの寒さです。

    続きを読む




Facebook

最新の記事

ページ上部へ戻る