堀田の訪問(観察)&うまいもん日記 vol.60

7月12日(日)、今日は阪急梅田本店の惣菜売場へ観察に行って来ました!地域名産品祭りを開催中で凄い人です。日曜日の午前中に行くと品切れているものが人気商品と言うことが解ります。まず入口からアボカドとマグロのマリネが売り切れ、生ハムと8種類の野菜サラダマリネ風も人気のようでサンドウィッチ専用売場ではホットドックコーナーが出来ていて、淡路島産玉ねぎバーガーや白身魚のタルタルドック、黒毛和牛のミンチカツドックなどが人気でした!今月は蛸が旬なのに蛸料理が見当たりませんでした!何故なんでしょうか?・・・・・家に帰ると、今日の夕食はかつおと大根の炊き合わせを主菜に副菜二品は牛蒡と牛肉の旨煮とひじき入り卯の花でした!それに知人の通販会社社長からお中元で頂いた静岡県焼津のこだわり干し魚専門店の金目鯛の一夜干しは身がポロッと取れて塩加減が最高に美味しい!わんまいるでもたまには美味しい干し魚を直送でも良いから取り扱いたいと思いました!

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