堀田の訪問&うまいもん日記 vol.81

9月17日(木)、今日は朝一番の新幹線で東京へ、加盟申込みを頂いた東京港区の介護事業を営む㈱エンジェルケアプラン様、同じく港区の介護業界人材紹介&給付金申請ソフト大手のエス・エム・エス様へ9月25日(日)に開催する買物弱者対策事業導入セミナーの打合せへ、その後、新宿にある「道の駅トータルサイト未知倶楽部」を運営する地球の歩き方様へ道の駅を対象としたニッポンの故郷おかずピカイチグランプリ開催の打合せに訪問しました。あっという間に一日が終了、東京駅構内の人でごった返す中、130周年記念と書かれた駅弁を買って新幹線に飛び乗りました!・・・・松茸がのった炊き込みご飯と蟹といくらがのったチラシ寿司、銀ひらすの焼き物、江戸巻き(玉子厚焼き)、さつまいもの天ぷら、秋刀魚のなます、帆立貝の柚子風味、5種類の野菜の炊き合わせ、柿に似せた和菓子のセットをいただきました。最近は、保存料の使用も随分抑えられているようで、美味しくなってきました。後は食材をその土地ならではの国産を使用してほしいところです。将来わんまいるでも冷凍してお届けできるようにしたいと願っています。

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初回お楽しみセット
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