堀田の訪問&うまいもん日記 vol.99

11月13日(金)、今日は大阪堺筋本町のリスティグ広告で著名な株式会社イーナ様へ挨拶にお伺い、そしてイーナさんを紹介してくれた元船井総研の中山社外取締役とリスティグ広告を担当する事業開発部の担当者と四人で親友の横井先生が店舗設計した創作中華酒家「明元」さんへ会食に来ました!店内は女性のお客様で満席状態です。横井先生の設計する店はどこも繁盛しています!理由は明白で、こだわりのないオーナー以外は設計を断るからだそうです!さて、前菜は、いまブームのよだれ鶏の入った前菜三種盛り、海鮮と野菜のあっさり炒め、小籠包、鶏肉の唐揚薬味ソース、豚肉のしゃぶしゃぶ四川ニンニクソース、小海老とトマトと卵の炒め、〆には名物の麻婆豆腐を焼飯と一緒にいただきました。

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