試食のグルメ  vol.368

2016年10月28日(金)昨夜は、弊社社外取締役の元船井総研コンサルタントで昨年独立された株式会社リライズコンサルティング社長の中山先生と地域経済活性化支援機構からマーケティング支援に毎週東京から来て下さっている元電通の小野崎さん、お二人の誕生日が10月なので、お祝いに、西梅田ハービスENT7階のイタリアンと寿司とバー三つの業種が同じワンフロアーにあるゴージャスな雰囲気のゼックスウエストに行って来ました。

お二人ともワインがお好きで詳しく選んでもらっい、イタリアのカヴィとピノグリージョの2種類を飲みました。ピノグリージョの方はシャルドネに似ていますが重たくなくリースリングのように軽くもなく、熟成された吟醸酒のような味で前菜、先付けの食事に凄く合いました。

メインデッシュの中がレアーで表面は炭焼きの焦げ目と炭の味がするローストビーフにとても合いました。

サプライズに誕生日の方へのケーキと記念写真のサービスがあって凄く喜んで戴けました。東京は代官山にもありますので、大切な方の誕生会やお祝に是非お奨めします。

中山先生、小野崎さん、今後ともよろしくお願いします。

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