アーカイブ:2016年 4月 26日

  1. 堀田の試食歳時記  vol.280

    4月26日(火)、今日の試食には、吉本興業の若手女性芸人グッピー梢ちゃんが動画を撮影しに来てくれました!・・・・早速目の前に置かれている美味しそうないかそうめんを試食。

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  2. 堀田の試食歳時記  vol.279

    4月25日(月)今日は夏が旬で日本一と言われる希少価値の明石蛸を兵庫県漁連さんから調達し、服部恒さんで作っていただいたたこ料理の試食です!1品目は蛸酢です。蛸の弾力と味がこれまでのものとは全く違います!これほど違うものか!と改めて感じました。2品目は蛸をスライスしてカルパッチョを作って貰いました。

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