アーカイブ:2016年 5月

  1. 堀田のうまいもん日記  vol.157

    5月17日(火)、東京から全国2000の医療機関から健康診断のデーターを分析を受託されている伊藤忠商事のグループ会社である、ウェルネスコミュニケーションズの田渕さんが、弊社の旬の手作りおかずセット健幸ディナーに興味を持っていただき、来社いただきました。夜には大阪名物串カツをということで、大阪梅田に。

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  2. 堀田の試食歳時記  vol.287

    5月16日(月)今日は全国有数の遠洋漁業の港町静岡県焼津の石原水産様よりキハダ鮪の特製のタレに漬け込んだ鮪丼の素の提案を頂きました。

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  3. 堀田の訪問&うまいもん日記(沖縄編)  vol.156

    5月12日(木)、13日(金)と沖縄に僕の釣の師匠でもある田仲海産様が地元北中城村熱田漁協(元組合長)のアーサ(海藻のあおさ)を使ったフリーズドライの雑炊を開発するに当り、開発とマーケティグの相談で、先日弊社に来社頂きましたので、訪問して来ました。

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  4. 堀田の訪問&うまいもん日記  vol.155

    5月11日(水)今日は、12時から京都今出川にある同志社大学志高館へ、地域社会の活性化にも詳しい社会学部の新川教授を尋ね、同大学の廣瀬先生と待ち合わせして、農林水産政策学科の研究委託事業について、産学連携のお話しを伺いに行ってきました。

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  5. 堀田の試食歳時記  vol.286

    5月10日(火)、今日は、ステーキハウス三田屋さんから、自慢の社長の名前をそのまま付けた、揮八郎の牛丼と自家製ベーコングラタンが届きました。さぞかし美味しいだろうと期待して試食しましたが、甘みが強く、期待していた反面それほど美味しく感じませんでした。

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  6. 堀田の試食歳時記  vol.285

    5月9日(月)今日は、有名日本料理店や結婚式場に納めている東大阪の三嶋フーズさんから、奈良県が推奨するブランド食材大和地鶏と大和芋を練り込んだつくねの生姜を隠し味に使った銀餡かけを提案頂きました。

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  7. 堀田の観察日記2  vol.158

    5月8日(日)大阪梅田のジュンク堂に本を買いに行ったついでに、阪神百貨店と阪急百貨店の惣菜売り場へ観察に行きました。何故か阪神のパン売り場は阪急より売れていて、夕方には殆ど売切れになる日もあって凄い人気です。

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  8. 堀田の観察日記  vol.157

    5月8日(日)、読んでいる本をちょうど読み終えたので、梅田のジュンク堂まで本を買いに行こうと思い、途中阪神尼崎駅に…この間からたいそうに宣伝しているので、一度試しにマクドナルドのクラブハウスバーガーを頼みました。

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  9. 堀田の人間ドック日記2  vol.156

    5月7日(土)、昨日から1泊2日で人間ドックに来ています!今年もすべて異常はなく、素晴らしい結果だと説明されました!煙草を止めたので胃の方もすっかり良くなって十二指腸潰瘍の後も殆どなくなりました。これは本当に健幸ディナーのお陰だと思っています!我慢しておかずセットだけ週5日間食べると全く違います。

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  10. 堀田の人間ドック日記  vol.155

    5月6日(金)今日は年に一度行っています、一泊二日の人間ドックに来ています。

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