アーカイブ:2019年 2月 23日

  1. ご当地グルメ&食材探しの旅_出雲の干物【島根県】

    たかが干物、されど干物。単純だから難しい!!渡邊水産さんとの出会いは、平成17年に国内47都道府県で先駆けてブランド推進課を設立した島根県庁と県産品の開発と販路拡大支援として業務提携した時期に紹介していただいたのがきっかけでした。

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  2. ご当地グルメ&食材探しの旅_出雲そば【島根県】

    製粉から製麺まで一貫製造する創業90年の老舗メーカーへ。今回は島根県出雲市で創業昭和2年で90年以上の歴史のある、出雲蕎麦製造販売の米山萬商店さんへお伺いしました。米山専務様とお母様にご対応いただきました。創業当時は米穀店でしたが昭和28年から麺類の製造を始めたそうです。

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  3. 流行っているたこ焼き屋さんはアフリカ産の蛸を使用している店が多い・・・

    2019年2月23日(土)木曜・金曜と出張だったので、カタログ975号「春の土用丑」、976号「母の日」、978号「父の日」の校正とLPの「信州サーモン酒粕わさび漬け」と母の日のプレゼントにお奨め「人形町今半のすき焼きセット」、宮城県名物ずんだをトッピングしたわんまいるオリジナル「ずんだカタラーナホ...

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