アーカイブ:2019年 4月

  1. 少し早めの母の日プレゼントに岐阜シティータワーのフレンチレストランへ

    2019年4月30日(火)今日は少し早いですが、母の日のプレゼントに岐阜市内に1人暮らす母が前から一度行ってみたいと言っていて、早めに予約しないと取れないJR岐阜駅と隣接している岐阜シティタワー43階のフレンチレストラン「fortythree」に行きました。いつもより1時間30分遅く6時30分に起床...

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  2. ホワイティー梅田「泉の広場」卒業。食べ納め、英国屋のベーコン玉子サンド、サクサク焼き立てトースト・・

    2019年4月29日(月)今日は創業以来31年間、毎週欠かさず行っている、新聞切り抜きをまとめてレポートする「堀田の本音」の作成と週に一度定期購入会員のお客様へお届する冷凍夕食おかずセット健幸ディナーの献立メニュー作成を行いに梅田オフィスに出勤。ランチはホワイティー梅田 泉の広場が5月6日をもっ...

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  3. ゴールデンウィークだと言うのに12月クリスマス・お正月のグルメ企画を!

    2019年4月28日(日)今日はゴールデンウィークですが12月のわんまいるグルメカタログ掲載プラン計画のチェックを行いに梅田オフィスに出勤しました。夏も来ていないのに、師走のグルメを企画するのも気が乗らないが、弊社の最も根幹となる業務なので気合を入れてチェック。まずは月間お奨めのLPも作成し提携...

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  4. スマホから簡単にご当地食材を使った冷凍の夕食おかず ご当地グルメが購入できる

    2019年4月27日(土)今日からGW10連休がスタートですが僕はいつもの土曜日と同じくカタログの校正と部門長ミーティング内容の検討に梅田オフィスに出社、カタログ980号では群馬県が推奨する県内産の麦を飼料に与えたその名も「麦豚」のローストンテキ(谷川岳麓育風堂精肉店提供)や鳥取県境港の福栄丸さ...

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  5. 美味しく食べて戴く為の試行錯誤、ポムの樹さんを試食し、つくづく重要だと思いました!

    2019年4月26日(金)今日は4時30分に起床して西日本最大の大阪市中央卸売市場に買い付けに商品企画部の吉川課長と行きました。魚は本当正直で、最近の寒の戻りで水揚入荷している魚は春を告げるメバルや鰆、まだずわいがにやカレイも入荷していました。完全に気候がおかしいです。鮮魚仲卸最大手の㈱利州さん初代...

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  6. 【media】ほけんROOMに、わんまいるが取り上げられました」

    ほけんROOMは、株式会社Wizleapが運営する「保険の総合メディア」です。ほけんROOMと提携している専門家とのネット上でのQ&Aサービス、対面での保険相談サービスも展開しています。

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  7. 離乳食にお奨め無添加のお米シロップ、岡山のノートルダム清心女子大学吉金准教授もお奨め!

    2019年4月25日(木)今日は3月幕張の国際展示場で開催されたフーデックス(食品国際見本市)で目にとまった、無添加味噌、麹、そしてお米だけで出来た無添加シロップを製造されている、岡山県倉敷で創業100年のマルクラ食品有限会社さんへ訪問。平素、米シロップや麹などの開発で協力されている岡山市のノートル...

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  8. 湯せんで5分、北海道産鮭の塩焼き、皮だけトースターで炙り、刻み山葵を添えて絶品茶漬け!

    2019年4月24日(水)今日の試食一品目は、たった5分で簡単調理、冷凍夕食おかずセット健幸ディナー5月3週目の「石見ポークとニラのスタミナ炒め」4度目の試食です。不思議とこのメニューに限って、試食する度に味が異なります。おそらくベースとなるだしが決まって無いから薄くなったり、辛くなったりして、今回...

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  9. リンガーハットは王道のチャンボンで勝負。野菜の種類が多く、濃厚白湯塩スープがいい

    2019年4月23日(火)今日の試食は鳥取県米子で古くは県内のお米を一手引き受ける県内有数の精米会社で、配給制度廃止と共に子会社として独立、境港で水揚げされる紅ずわいがにの蟹味噌を専門に、大手メーカーへ卸す事業を2代に渡り行ってこられた西米食品様を鳥取県米子商工会議所さんに紹介頂きました。今回は蟹味...

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  10. レンジでここまで美味しくできるとは!千房を超えた石見ポークのモダン焼き。

    2019年4月22日(月)今日の試食は、大阪市西成区で創業94年の矢田健さんに作って頂いた、お客様に大好評の「レンジで簡単にできるシリーズ」軽食です。1品目は山形県の北部最上郡鮭川村でキノコを栽培する最上舞茸さんの舞茸としめじとえのきに豚バラに千切キャベツに天かすを加え大阪の大国ソースで焼いた「最...

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