アーカイブ:2021年

  1. 冷凍 ミールキット「宮崎県産黒毛和牛と黒豚ハンバーグセット」を夕食に【わんまいる】

    2021年10月22日(金)19時40分 香川県からの出張から自宅に戻り、風呂に入っている間にわんまいるの夕食おか ずセット冷凍ミールキット「健幸ディナー」を作って貰いました。今夜の献立は、宮崎県三股町で昭和6年に創業され現在では生産・加工・流通・販売まで手掛ける宮崎県内でも有数の大手食肉加工会社「...

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  2. 「さぬき麺市場」を運営する株式会社あっとん様へ訪問【わんまいる】

    2021年10月22日(金)10時03分 昨日から一泊二日で香川県大阪事務所物産振興課の福島様と香川県庁交流推進部県産品振興課様にアテンド戴き県内の事業者様をご訪問。二日目の一社目は「さぬきの夢」うどん技能グランプリで優勝され農林水産大臣賞受賞歴の地元香川県でも有名なセルフ式さぬきうどん店「さぬき麺...

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  3. わんまいる堀田代表の献立メニュー紹介 (10/23~10/29お届け分)

    僕は幼いころ両親が離婚して母方の祖父祖母に引き取られ、叔父叔母から可愛がられ大人の中で育ったことから周囲の人を楽しませる事が好きで、学生時代は生徒会長を歴任し、芸人になろうと当時、岡崎由紀さんや大竹しのぶさんが所属していた東京新社に入り、高卒の際に東京へ上京しようとするとお祖母ちゃんに猛反対され、飲...

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  4. 地産地消 香川県の「食」と「酒」を割烹・小料理-「おきる」で堪能【わんまいる】

    2021年10月21日(木)18時02分 香川県特産の食材を一同に味わえる事が出来るお店と言うことで香川県物産振興課の福島さんの紹介で瓦町の大通りから少し入った路地にあるお店「おきる」さんへ。お店の前に着くと"ご予約のみの営業"と大きく看板に書かれています。スゲェ!と驚きながら店内にまだ時間が早いの...

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  5. 揚げたて天ぷらと手打ちさぬきうどん「羽立:はりゅう」でランチ【わんまいる】

    2021年10月21日(木)11時45分 今日は香川県大阪事務所物産振興課の福島様と香川県交流推進部県産品振興課のアテンドで県内の生産・加工・製造会社様を訪問しに新幹線とマリンライナーを乗り継ぎ香川県にやって来ました。JR高松駅から車で約40分瀬戸内海に面して漁業で栄えたさぬき市に到着。先に腹ごしら...

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  6. 冷凍 牛丼の具 国産牛肉と淡路島産玉ねぎで旨い!【わんまいる】

    2021年10月20日(火)19時30分 国産食材100%使用した夕食おかずセットを冷凍でお届けするわんまいるの健幸ディナーの献立に国産牛バラ肉を1.5mmに薄くスライスして90℃でサッとボイルする事で嫌な脂質と匂いが取れ、肉がチリチリ麺と同じように縮みます。この縮み具合が美味しさの秘訣。甘くて美味...

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  7. 安心安全”無添加唐揚げ” 湯煎で簡単に出来て美味しい【わんまいる】

    2021年10月20日(火)12時40分 安心安全"無添加唐揚げ" 湯煎で簡単に出来て美味しい【わんまいる】日本の鶏肉家計内消費支出は大分県・福岡県・熊本県とこの地域が常に競い合っており、ご当地グルメの「唐揚げ」「とり天」「鶏の水炊き」も有名。コロナで巣ごもり消費で唐揚げ持ち帰り専門店が出来る程にブ...

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  8. 湯煎で簡単に調理できる”本格中華料理”を試作【わんまいる】

    2021年10月20日(火)12時15分 】島根県出雲空港から車で3時間、JR広島駅から車で1時間の山々に囲まれた雪深い盆地で良質な伏流水が豊富な事から酒蔵が3軒有りキャビアの養殖、牛の放牧による酪農でミルクバターにチーズ作り、幻の石見牛に石見ポークとA級グルメの町として中国地方では有名、水が良い事...

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  9. 湯煎で簡単に調理できる”本格フランス料理”を試作【わんまいる】

    2021年10月20日(火)12時03分 ミシュランガイド星獲得フレンチレストラン「ギーサヴォア パリ本店」、ヨンヌ湖畔ジョニー町にあるミシュランガイド星獲得レストラン「コート・ド サンジャック」、スイス初のミシュランガイド3つ星獲得レストラン「ジラルデ・ローザンヌ」で修行を積み帰国後、大阪心斎橋で...

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  10. 速報 冷凍おかず 売れ筋ランキングをチェック 【わんまいる】

    2021年10月20日(水)9時15分  1988年(昭和63年)9月1日創業以来、週に一度欠かさず売れ筋をチェック 分析して売場も確認して商品開発に活かしています。創業から33年間一般家庭専門のカタログ宅配事業、そして冷凍食品のネット通販事業、百貨店や通販会社様などへの卸売事業、総合計、事業部毎、...

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