アーカイブ:2021年 7月

  1. 対馬の原木椎茸と島根県石見ポークと北海道噴火湾の帆立の八宝菜セットを夕食に【わんまいる】

    2021年7月31日(土)18時10分 自宅も寄り駅前のスポーツジムに立ち寄り、筋トレは辞めて軽くお風呂だけ入り自宅に戻って夕食のおかずセット健幸ディナーを食べました。今日の献立メニューは長崎県対馬の原木椎茸と島根県邑南町の石見ポークと北海道噴火湾で養殖されている帆立貝が入った国産野菜100%使用し...

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  2. 大阪王将の餃子 ニクニクパワーでワクチンに勝つランチ【わんまいる】

    2021年7月31日(土)12時10分 僕は風邪のひき始めや体が疲れた時に大阪王将の餃子を食べると不思議と治ります。今日はコロナワクチン2回目接種して来たので念の為に熱を下げるカロナールも処方して貰ったけど倦怠感と発熱予防に梅田本社オフィス近くの大阪王将 太融寺店に行きました。前回試...

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  3. 高級「生」食パン専門店の「乃が美」でモーニング【わんまいる】

    2021年7月31日(土)6時15分 先日取締役の山脇さんが僕の家の近くの実家から巨峰が実ったからと高級「生」 食パン専門店の「乃が美」と一緒に持って来てくれたので厚めにカットして冷凍しているので毎朝トーストして蒸し鶏サラダにカゴメ食塩無添加トマトジュースでモーニングしています。阪急...

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  4. 冷凍ミールキット「宮崎県産黒毛和牛と黒豚ハンバーグセット」を夕食に【わんまいる】

    2021年7月30日(金)19時20分 宮崎県三股町の商工会さんから紹介された中村食肉さんは創業89年の精肉店畜産、食肉加工、流通、販売まで一貫した取り組みを行い、県内4ケ所に精肉加工場食品製造場を設立されホテルや空港、スーパー、飲食店、学校給食など幅広く販売されています。三股町にある食品製造工場で...

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  5. 福ずし ホワイティうめだ店から「大阪寿司」をテイクアウトランチ【わんまいる】

    2021年7月30日(金)12時03分 今日は午前中役員会議、午後から部門長会議、その合間に近くの創業55年の福ずしホワイティうめだ店から名物「大阪寿司」をテイクアウトして役員でランチを取りました。

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  6. わんまいる堀田代表の献立メニュー紹介 (7/31~8/6お届け分)

    昭和63年9月1日に宅配専門店として独立開業以来、全国各地を訪問してその地域で長い間食べ継がれて来たご当地グルメを探しご紹介して参りました。こんなところにこんなに美味しく作られている商品があったんだと出会う度に感動します。

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  7. こんがり焼けた鶏の照焼きセットで家飲み【わんまいる】

    2021年7月29日(木)19時30分 鶏肉消費日本一の大分市で郷土料理の「とり天」の名前を全国に広めたとして地元で有名なデリカフーズ大塚さんに作って貰った九州・山口の契約されている養鶏場の「若鳥のもも肉を使った照り焼き」が主菜、スチームオーブンで蒸し焼きしているので表面は焦げ目が入り、中身は柔らか...

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  8. 淡路鶏と淡路島産玉ねぎのチキンライスをレンジでランチ 【わんまいる】

    2021年7月29日(木)12時03分 大正11年創業 大阪市西成区の矢田健商店さん大阪一円のホテルや飲食店に酒類・調味料・食材・加工食品を卸されている老舗で、大正・昭和の懐かしい味付けが得意で大阪名物の串カツ、肉屋さんのコロッケやビフカツと懐かしい大阪下町の素朴な味わいを提供してくれています。又グ...

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  9. 境港産 大とろいわしの梅煮セットで家飲み【わんまいる】

    2021年7月28日(水)19時30分 いわしは魚臭いから苦手と言う方も結構多いと思います。僕も魚臭は大嫌いなので、わんまいるの夕食おかずセットの献立にも採用して来ませんでした。ところが全国各地を訪問する中で、全く臭みが無くコレは美味しいとこれまでの概念を変える加工食品(惣菜)に出会う事が有ります。...

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  10. 関西のホテルやレストランで長年使われているビーシチューの素を使用したビーフシチューを試食【わんまいる】

    2021年7月28日(水)12時55分 明治初期に兵庫県淡路島で海産物問屋として創業し、その後緊急物資の海上輸送に専念し、戦後統制令が解除され玉ねぎの集荷販売を始め、昭和35年には玉ねぎの取扱い高日本一となり、冷凍・冷蔵倉庫を淡路島、大阪港湾に設立して食品加工場・製造業も行い、大手スーパー、関西一円...

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