代表堀田の試食日記

  1. わんまいるグルメカタログ1024 号(注文開始2月22日~)を校正【わんまいる】

    2021年1月17日(日)10時47分 トイレ掃除を終えて、わんまいるグルメカタログ(注文開始2月22日~)1024号の校正をしました。今年9月1日で丁稚奉公から独立して33年を迎えます。まさかガリ版印刷していたモノクロチラシがカラーとなり、ページ数が増えて最大16ページとなって、その後ネット通販へ...

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  2. 東松島市の石川食品さんに作ってもらったみやぎ森林鶏の筑前煮 出汁が染込んで美味しい!【わんまいる】

    2021年1月18日(土)18時30分、いつも通うスポーツジム、土曜・日曜は早めに立ち寄り、夜6時には自宅に戻り、早めに夕食を摂ります。今日もわんまいるの健幸ディナーを食べました。本日の献立は、宮城県で唯一の銘柄鶏「みやぎ森林鶏を使用した筑前煮」を主菜に和歌山県湯浅で百年余り天日干しを続けているマル...

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  3. 土佐清水ワールド 梅田お初天神店に土・日限定ランチを食べに行きました!【わんまいる】

    2021年1月18日(土)11時45分 弊社本社オフィスの前の新御堂道の信号を渡り、寿司屋通りから曽根崎お初天神商店街を通り「曽根崎心中」発祥の露天神社門前を左に曲がり少し行くと郷土料理専門居酒屋を自治体と提携され、全国展開をさせているワールドワンが運営する高知県の食材や郷土料理が楽しめる「土佐清水...

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  4. 【わらしべリゲッタ】あの通販の食品販売会社さんへ~突然行ったら・・【わんまいる】

    2021年1月18日(土)09時08分 5階の本社のトイレ掃除が終わって、オフィスに入った途端にザ・ぼんち おさむ師匠の弟子のぼんち・きよしさんからLINEで年末に突然来社されて撮影された、わらしべリゲッタの動画が送られて来たのでデスクに座り、コーヒーブレイクしながら見ました。いつもテレビの取材も含...

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  5. フローズンミールキット健幸ディナー「北海道噴火湾産の帆立貝と冬野菜のとろっと煮セット」を食べました。【わんまいる】

    2021年1月15日19時45分 会社帰りにいつも通り自宅最寄りのスポーツジムに立ち寄り、自宅に帰ってスウェットに着替えて、自分の部屋へ入り座椅子に座りホッと一息。冷たいビールを飲む!いやー旨い!コレが何よりの楽しみです。丁度飲み終わる頃に家内が作ったわんまいるミールキット「健幸ディナー」をお膳で運...

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  6. 小正月恒例!小豆粥の代わりに餅入善哉を家内が作り振舞いました!【わんまいる】

    2021年01月15日15時7分 各部門長達が参加しての戦略会議が終わり、ミーティング室でホッと一息ついていると、独立創業以来金庫番をしている取締役の家内がキッチンでお鏡餅を焼いて、善哉を作り持って来てくれました。アッそうか今日は小正月で、無病息災を祈り小豆粥を食べる日か。。毎年弊社...

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  7. 阪急百貨店梅田本店にある「鳥芳」阪急百貨店梅 田店でやきとり弁当をランチ 【わんまいる】

    2021年01月15日12時08分 10時から社外取締役のリライズコンサルティング中山社長、顧問のエアーズ税理士法人取締役公認会計士小西先生が来社、株主の内閣府主幹地域活性化支援機構レビックキャピタルの中井社長と弁護士の田村監査役は東京からズームで参加、それに弊社山脇取締役と僕とで役員会議を行いまし...

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  8. A級グルメの町島根県邑南町の石見ポークの一口カツ脂身が少なく赤身が美味しい!【わんまいる】

    2021年1月14日(金)今日は、明日の株主総会の報告内容の作成と不慣れな為にシナリオの練習を行いランチタイムとなりましたが、いつもの試食スタップの商品企画部のメンバーと山脇取締役は神戸東灘区のわんまいる専用センターでの定期ミーティングに出かけているので、オフィスの冷凍庫から紅ずわいがに水揚日本一を...

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  9. 創業以来週一度販売実績を確認、月ごとに変る販売指数を読み取り商品開発【わんまいる】

    2021年1月13日(水)今日は、昭和63年に創業して以来、毎週欠かさずに行っている販売データーの分析を行いました。昨年9月に自社で開発したサーバーで動かしているわんまいるシステムから市販の多くのEC事業者が使用しているアプリのネクストエンジンに基幹システムを変更した事により、①高齢者向けカタログ宅...

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  10. 食で日本を元気に宝飯、ご当地食材を使った健幸ディナーを検食【わんまいる】

    2021年1月12日(火)今日は各部門長と終日打合せ、お昼の合間を縫って 来週木曜日からお客様にお届けするフローズンミールキット「わんまいる健幸ディナー」を神戸灘区の集約センターから持ち帰って抜打ち検食をしました。1セット目は、「主菜:北海道産真ホッケの塩焼き」。小ぶりながら肉厚で身がポロッと取れて...

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