代表堀田の試食日記

  1. 簡単・美味しい出来立て冷凍 京都老舗女将の粕汁を朝食に【わんまいる】

    2021年4月8日(木)4時55分 今朝は少し冷え込んだので冷凍庫に買い置きしていた京のおばんざいの老舗「桂茶屋」の女将さんに作ってもらった粕汁を取り出し、お鍋に水と一緒に凍ったまま入れて約5分沸騰させて鉢に移し、冷ご飯に丸美屋の味道楽(鰹味醂)をふりかけて食べました。鮭の切身・大根...

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  2. ミールキット北海道産鮭のレモンペッパーオイル焼き 菜の花添えセットを夕食に【わんまいる】

    2021年4月7日(水)19時50分 仕事帰りに通うスポーツクラブに行くと、ジムの先輩北島さんから沖縄のお土産に崎山酒造の老麹(ひねこうじ)泡盛三年古酒をいただきました。自宅に戻り、ミールキット健幸ディナーを作ってもらいました。今夜の献立は、「北海道産の鮭のレモンペッパーオイル焼き」...

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  3. 石見ポークの粗挽きウインナー・フランクフルト・シポラタウインナーを試食【わんまいる】

    2021年4月7日(水)12時50分 みなさんご存知のわんまいるで無茶人気のA級グルメの町 島根県邑南町の石見 ポーク。今日は、「粗挽きウィンナー」と無燻製のバジルが入った「シポラタウインナー」に「フランクフルト」を湯せん解凍して試してみました。粗挽きもシポラタも手作りで美味しいけどしつこくない脂が...

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  4. おうちごはん ミールキット「高知県産鯖の味噌煮」を試食しました。【わんまいる】

    2021年4月7日(水)12時40分 高知県大阪事務所の紹介で南国市にセントラルキッチンを構え高知市内や大阪北 新地界隈に自社ビルも持ち、土佐郷土料理 土佐鮨処「おらんく家」をはじめ、割烹料理店、ステーキハウス、北新地ドックなど店舗展開するマークさんに作ってもらった高知県産の鯖の味噌煮2回目の試食で...

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  5. 冷凍総菜「大山鶏めし」と「大豆の田舎煮」を試食 【わんまいる】

    2021年4月7日(水)12時15分 鳥取県境港市で昭和26年創業、郷土料理「のこめし」の製造で有名なこめや産業さんにお願いして作ってもらった「大山鶏めし」2回目の試食です。見た瞬間前回と全く違い美味しそうだ。食べて見ると見た通りご飯もべたついてなく、パサつかずに丁度良い。大山鶏に細...

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  6. 京都薬師庵 出来立て冷凍味噌汁:茄子とほうれん草を再試食【わんまいる】

    2021年4月7日(水)12時03分 常に200種類以上の冷凍総菜を販売しているわんまいるで売れ筋上位は京都の老舗が作る具沢山の味噌汁で「宍道湖産のしじみ汁」「粕汁(冬限定)」「石見ポークとゴロゴロ野菜の豚汁」「具沢山けんちん汁」。できたてを急速冷凍しているので保存出来て、欲しい時に湯せんで加熱して...

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  7. 簡単おうちごはん「高知県四万十ポークの肉じゃがセット」を夕食に食べた。【わんまいる】

    2021年4月6日(火)19時45分 火曜日は通っているスポーツジムが定休日なのでそのまま家に帰り、久しぶりに自宅でゆっくりと風呂に浸かりました。気持ちいいー。。そのまま和室で待つと家内がミールキット健幸ディナーをお盆に載せて持って来てくれました。今夜の献立は「主菜:四万十ポークと淡路島産玉ねぎ...

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  8. おうちごはん 湯せん調理で「国産鶏のみそ焼きと国産牛の牛丼の具」を検食【わんまいる】 

    2021年4月6日(火)12時45分 久しぶりに単品で人気の湯せん調理で美味しく出来る「国産牛肉と淡路島産の玉ねぎ使用牛丼の具」を神戸市のセンターから抜き取って梅田本社オフィスにて検食してみました。沸騰させた状態で5分間加熱調理して袋から器に移して、まずはお皿に盛り付けてそのままで食べて、あとにご飯...

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  9. 簡単おうちごはん「健幸ディナー」1027-2号を検食 【わんまいる】

    2021年4月6日(火)12時03分 来週4月15日(木)から出荷を開始する神戸市東灘区深江浜のわんまいる専用冷凍セ ンターから抜き取ったミールキット健幸ディナー1027-2号を梅田本社オフィスにて検食しました。試食を行い合格した主菜、副菜を提携する全国各地の専門調理会社で大量調理してセンターに届き...

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  10. おうちごはんミールキット桜島鶏のトマトカレーチャップセットを夕食に【わんまいる】

    2021年4月5日(月)19時50分 仕事帰りに自宅最寄り駅前のスポーツクラブ「ティップネス 塚口店」に立ち寄り、自宅に帰ってミールキット{健幸ディナー」を作ってもらいました。今夜の献立は、カゴメ営業推進部とコラボした鹿児島県桜島鶏をぶつ切りにカゴメの国産トマトピュレと玉ねぎのソテーにカレーフレーク...

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