代表堀田の試食日記

  1. 焼きそばをおかずにご飯を食べるのは大阪だけ?レンジで簡単・美味しい!【わんまいる】

    2020年12月18日(金)午前中カタログ宅配事業の責任者と商品企画部の責任者と3人で来年夏の掲載プラン商品の打合せを行いました。それに昨夜の打合せを受け台湾のネット通販市場を独占している楽天市場での展開に関して情報共有をしてサイトアップの形式やコーディングの形式を早急に調べるように指示。アッと言う...

    続きを読む
  2. 昭和25年創業 梅田食堂街老舗大衆居酒屋「大阪屋」で大阪B級グルメを食べました!【わんまいる】

    2020年12月17日(木)午前中、三菱UFJの深尾支店長が年末のご挨拶に来社いただき情報交換。一部を除き大半の企業がコロナの影響で業績が下振れになっていると伺いました。お昼にコロナで帰省出来ない千葉に嫁ぐ娘の孫にクリスマスプレゼントとお年玉を書留で送ろうと郵便局に行きました。これまで郵便局に行く事...

    続きを読む
  3. 大阪の郷土鍋「てっちり」昆布とふぐの魔力 活けふぐ専門「なべっこ」秘伝のポン酢は他にない!【わんまいる】

    2020年12月16日(水)今日は独立創業以来毎週欠かさず行っている販売データーの確認をしました。従来からのカタログ宅配事業とネット通販事業とどちらでも売れる商品とカタログでは売れるが通販では売れない商品もあればその反対の商品もあります。今年3月以降コロナの影響でネット通販の売上が倍増で推移し、カタ...

    続きを読む
  4. 千切りごぼうと3種豆の胡麻ドレサラダもほうれん草とコーンの炒めものもパンに乗せればカナッペに早替り【わんまいる】

    2020年12月15日(火)今日は、通販事業部と管理本部とミーティングを行い、試食室で試食をしました。1品目は、カゴメさんとコラボした高リコピントマトを使った「鶏肉と茄子のリコピントマト八丁味噌煮込み」です。まさかとまとピューレと八丁味噌がこんなに相性が良いなんて知りませんでした。八丁味噌を加える事...

    続きを読む
  5. 北海道産秋鮭の塩焼きに高野豆腐の含め煮と大根おろしザ・和食いいね!【わんまいる】

    2020年12月14日(月)今日は、終日部門長とのミーティングです。お昼の合間を縫って来週お客様にお届を開始する冷凍タイプのミールキット「わんまいる健幸ディナー 1020-1号」を神戸深江浜のセンターから抜き打ちで持ち帰って検食をしました。1食目は、「主菜:国産鯖の塩焼き」「副菜:なめこおろし」「ほ...

    続きを読む
  6. 人生初体験!佐賀牛VS飛騨牛のハリハリ鍋食べてみた!【わんまいる】

    2020年12月13日(日)今日は目が覚めると7時30分。11時間以上寝た。。この時間なら梅田に着くのは8時半頃なので、喫茶店はオープンしていると思い、先日から無性にミックスサンドが食べたく、ホワイテイー梅田の老舗の喫茶店 「KIEFEL」に入ると、お客さんがいない!お目当てのミック...

    続きを読む
  7. 発行1023号グルメカタログ冬季限定商品最終掲載の初校を行いました!【わんまいる】

    2020年12月12日(土)今日は発行1023号わんまいるグルメカタログ(ご注文開始令和3年2月8日~)の初校正を行いに梅田オフィスに出勤、冬季限定最終掲載のご案内と記載されています。表紙のトップを飾るのは、「京都 桂茶屋女将のおでん」「大阪矢田健商店の広島産カキフライ」2ページ同じく「京都 桂茶屋...

    続きを読む
  8. 社内忘年会中止 役員だけで北新地の「料亭 悦」さんへ初食べに【わんまいる】

    2020年12月11日(金)今日は役員会議を午前中に行い、ランチを以前NHKルソンの壺に出演した際に、放送が前後にされた事からご縁をいただいた、漁場直送の回転寿司持ち帰り店を関西一円に展開される大起水産様のホワイティー梅田店から「にぎり寿司」を買って来てもらい、役員の皆さんとで食べました。最近ではデ...

    続きを読む
  9. 日南鶏100% ミルフィーユのような食感の日南鶏のメンチカツ旨い!【わんまいる】

    2020年12月10日(木)今日は、明日の営業会議の資料を確認していると ザ・ぼんちおさむ師匠のお弟子さんのぼんち・きよしさんが訪ねて来られました。話を聞くと小学校からの同級生が地元生野区の素材100%使用した靴「リゲッタ」(昭和43年生野区で履物製造業として創業)を経営していて、昨年から広報動画に...

    続きを読む
  10. ネット通販でレンジで出来る「天ぷら」売れ筋1位に!家事軽減で冷凍ミール・おかずが人気 【わんまいる】

    2020年12月9日(水)今日は丁稚奉公から独立開業して以来週に一度欠かさず行っている販売結果の分析を行いました。メルマガで秋の季節商品の在庫処分セールの影響で特売商品が上位に入って来ています。ネット通販事業の単品の売れ筋を見ると1位「天ぷら盛合せ」2位「鶏の照り焼き」3位「宍道湖産しじみの味噌汁」...

    続きを読む

▼わんまいる通販サイトはコチラ▼

初回お楽しみセット




facebook

最新の記事

ページ上部へ戻る

今週の売れ筋ベスト5