代表堀田の試食日記

  1. ミールキット健幸ディナー1027-1号を検食しました。【わんまいる】

    2021年3月29日(月)12時05分 今日は来週4月8日からお客様に出荷する神戸市東灘区深江浜のわんまいる冷凍センターに入荷して来た冷凍タイプのミールキット「健幸デイナー」1027-1号を抜き取って梅田本社オフィスに持ち帰り検食をしました。1食目は、「主菜:北海道産鮭の塩焼き」「副菜:ほうれん草と...

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  2. 鉄板とガス火にこだわる我が家のお好み焼き【わんまいる】

    2021年3月28日(日)18時10分 我が家は炊飯・焼肉・たこ焼き・お好み焼きは、ガス火で銅の鉄板にこだわっています。焼き加減が全く違うんです。お好み焼きは嫁の親父が生前に作ってくれた特注で、厚さ1cmもある分厚い鉄板で焼くお好み焼きは絶品!最近では持ち上げるのに大変なので、息子家族が来た時しかお...

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  3. やっと有り付けた 1ポンドの「ステーキハンバーグ タケル」 阪急三番街ランチ【わんまいる】

    2021年3月28日(日)11時30分 2018年3月28日にオープンした「阪急三番街フードホール」で知り合いが経営する店も何軒か出店されたので、オープン前夜祭も含め何度も立ち寄りましたが、未だかつて有り付けていないのが1ポンドの「ステーキハンバーグ タケル」だ。午前中自宅で法要を済...

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  4. 朝食に京都老舗女将が作る「粕汁」で免疫力を保つ 【わんまいる】

    2021年3月28日(日)6時30分 米麹で作られる味噌汁や酒粕汁は発酵商品で免疫力を保つ効果があると言われています。子供の頃、冬になると育ての親のお祖母ちゃんが毎朝粕汁を作ってくれて、冷ご飯に丸美屋の味道楽(鰹味醂のふりかけ)をかけて食べてました。お祖母ちゃんが亡くなってから自分でも作るのですが、...

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  5. ミールキット千葉県銚子漁港水揚鯖の塩焼きセットを夕食に【わんまいる】

    2021年3月27日(土)18時40分 休みの日は少し早めにスポーツジムから帰宅。帰る途中に阪急塚口駅前のいかりスーパー塚口本店に立ち寄り、超お値打ちいかり直輸入のイタリア南部の地ワインを物色。赤と白をゲット!序に筍の魚肉天ぷらも酒の肴に購入して自宅に戻り、ミー ルキット健幸ディナーを作ってもらいま...

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  6. 土佐清水ワールド 梅田お初天神店|土・日限定藁焼きランチ【わんまいる】

    2021年3月27日(土)11時45分 朝晩の気温の差に少し疲れ気味、こんな時は土佐清水ワールド梅田お初天神店土曜・日曜限定藁焼きランチの薬味パワーで解消しようとこのところ込むので少し早めに来店しました。お店に入ると愛想よく笑顔で席を案内してくれて、今回は、四万十鶏の藁焼きを注文。お...

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  7. 冷凍タイブのミールキット 天津玉子の中華あんかけセットを夕食に【わんまいる】

    2021年3月26日(金)19時40分 仕事帰りに自宅最寄り駅前のスポーツクラブ「ティップネス 塚口店」に立ち寄り、自宅に戻って冷凍タイプのミールキット「健幸ディナー」を作ってもらいました。今夜の献立メニューは富山市で昭和36年創業され、6千円の超高級玉子焼きから学校給食用のものまで幅広い玉子焼きを...

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  8. お惣菜「まつおか」の名物『味噌カツ弁当』をテイクアウトランチ【わんまいる】

    2021年3月26日(金)12時05分 今日は、午前中役員会議の後、ランチに近くの梅田阪急百貨店地下のお惣菜店の中で品質と美味しさでベスト3に入る愛知県一宮本社お惣菜の「まつおか」名物の「味噌カツ弁当」をテイクアウトして役員でランチしました。ご飯の上にきんぴらごぼうを敷いてその上にドカーンと味噌カツ...

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  9. 2021年3月冷凍惣菜ネット通販売れ筋分析を行いました。【わんまいる】

    2021年3月26日(金)8時10分 昭和63年9月1日創業以来、毎週欠かさず販売データーの確認を行っています。カタログ宅配事業、ネット通販事業、百貨店、通販会社などへの卸事業毎、地域別や本店サイトとモールなどチャネル別にも分析。3月最新のネット通販冷凍惣菜売れ筋ランキング1位は「レンジで出来る手包...

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  10. ミールキット 石見ポークの若竹煮セットを夕食に食べました。【わんまいる】

    2021年3月25日(木)19時40分 仕事帰りに自宅最寄り駅前のスポーツクラブ「ティップネス 塚口店」に立ち寄り、自宅に戻って冷凍タイプのミールキット「わんまいる健幸ディナー」を作ってもらいました。今夜の献立は、主采、島根県邑南町の石見ポークを使った「石見ポークの若竹煮」と副菜はゴマ油野風味が漂う...

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