代表堀田の試食日記

  1. 冷凍ミールキット「国産鶏の照り焼き セット」を夕食に食べました!【わんまいる】

    2021年2月5日(金)19時50分 今日も会社帰りに自宅最寄り駅前のスポーツクラブ「ティップネス塚口店」に立ち寄り、自宅に戻って夕食にミールキット「わんまいる健幸ディナー」を作ってもらいました。本日の献立は、鶏肉消費日本一を誇る大分の郷土料理「とり天」の名前を全国に有名にしたと地元で有名な鶏肉調理...

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  2. きしめんあまの「名物 味噌煮込うどん」をランチに食べに行きました。【わんまいる】

    2021年2月5日(金)11時45分 緊急事態宣言発令中なので社員と夜の飲み会に行けないので今日は,管理部の松本部長をランチに誘い、富国生命ビルB2に先日オープンしたミシュランひとつ星を受賞の大阪中華サワダ飯店と僕が長年定期的に通う昭和36年創業の味噌煮込うどんとどっちがイイかと訊ねると、社長が通う...

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  3. 「淡路牛のゴロっと野菜のボロネーゼ」セットを夕食に!【わんまいる】

    2021年2月4日(木)19時50分 今日も会社帰りに最寄り駅前のスポーツクラブ「ティップネス 塚口店」に寄ってから自宅に帰り、夕食に冷凍ミールキット「わんまいる健幸ディナー」を作ってもらいました。今日の献立メニューの主菜は、兵庫県淡路島産の玉ねぎとじゃが芋とブロッコリーに淡路牛の挽肉を使った「ボロ...

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  4. 大阪富国生命ビルB2にオープンした ステーキ&グリル ロマン亭でランチ。【わんまいる】

    2021年2月4日(木)11時50分 毎日通勤に通る大阪富国生命ビルB2に1月26日にオープンされた「ステーキ&グリルロマン亭」さんに山脇取締役と試食がてら二人でランチに行ってみました。サイトを見ると岡山フードサービスと言う九州で養鶏場も営み、本社は大阪市 住吉区の食肉加工会...

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  5. 北海道産 真ホッケ 小ぶりやけどデップリ太く、程よい脂でうまい!【わんまいる】

    2021年2月3日(水)19時50分 仕事帰りに駅前のスポーツジム「ティップネス 塚口店」に立ち寄り、自宅に戻ってわんまいるの冷凍ミールキット「健幸ディナー」を作ってもらいました。本日の献立は、「主菜:北海道産の真ホッケの一夜干し」です。さすが西日本最大の大阪市中央卸売市場の塩干仲買会社大手㈱三恒三...

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  6. 冷凍ミールキットの「ロイヤルデリ」を試食してみた!【わんまいる】

    2021年2月3日(水)新型コロナウィルス感染拡大の影響でお店の売上が減少する中、機内食やホテル向けに卸している自社のセントラルキッチンで個人向け冷凍タイプのミールキットの販売を始めたロイヤルホストさんから取り寄せて試食をしてみました。1品目は、「チキンカチャトーラ」。あまり聞き慣れないメニューです...

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  7. ご当地食材を使用したミールキット国産豚肉団子の甘酢あんかけ遂に完成!【わんまいる】

    2021年2月3日(水)12時10分 今日の試食は、フローズンミールキット健幸ディナーの中華メニューに採用する肉団子の甘酢あんかけです。明治初期に兵庫県淡路市で創業されたホテルや飲食店に食材中食を製造卸をされている沖物産さんに国産豚を使った肉団子を製造してもらい、創業昭和18年の大阪市西区の服部恒さ...

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  8. 昭和63年9月1日に独立開業以来毎週欠かさず行っている販売結果の分析を行いました【わんまいる】

    2021年2月3日(水)10時10分 昨年9月から市販の自動受注アプリ、ネクストエンジンを基幹システムとして切替たお蔭でボタン一つで宅配事業、自社サイト、楽天、ヤフー、アマゾン、卸先の百貨店や通販会社様などチャネルごとに販売実績が確認できるようになりとても便利です。ちなみにネット通販事業の売上1位は...

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  9. 124年ぶりの2月2日節分|恵方巻を阪神梅田本店からお持ち帰ろうと思ったが。。。【わんまいる】

    2021年2月2日(火)17時50分 立春の前日を指す節分は2月3日とされていますが、国立天文台によると2月2日の節分は1897年以来の124年ぶりだそうです。2年前までは、わんまいるでも毎年工夫を凝らした恵方巻を販売していたのですが、ミールキット健幸ディナー の売上急増に伴い休止。今年は会社帰りに...

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  10. 豚汁・けんちん汁・しじみ味噌汁・粕汁の試作品を食べてみた!【わんまいる】

    2021年2月2日(火)12時20分 昭和38年創業の島根県出雲市で魚練製品を製造している出雲国大社食品さんに作ってもらったわんまいるで人気の汁物4品が届きました。なんで魚練製品製造会社が汁物?・・実はおでんを製造販売されていて、その出汁が凄く美味しく連続の充填機械もお持ちなので試作を依頼してみたん...

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