ご当地グルメ&食材探しの旅

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9.262019

こんにゃく芋の産地へ！カラフルこんにゃくにびっくり！

今回は群馬県にやって来ました。東京駅から新幹線で1時間高崎市に到着！高崎市は群馬県中部よりやや南西に位置します｡人口36万人｡新幹線が停車する高崎駅は群馬県の玄関口になっています。
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8.232019

半年振りの米子　なぜかいつも天候が。。＜２日目＞

2019年8月23日(金)今日もやはり雨・・朝一から昨日ご商談させて頂いた事業者様への訪問です。まず向かったのは境港漁港の目の前にある株式会社大新様。
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8.222019

半年振りの米子　なぜかいつも天候が。。＜1日目＞

2019年8月22日(木)今回は鳥取県米子商工会議所様からお招き頂き鳥取県産品販路拡大の商談会｢米子がい～な　境がい～な｢食｣商談会｣に行ってきました。
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5.142019

高知県四万十町に商品開発に来たがやき！2日目古来からの製法にはかなわないなあ　旨すぎる

四万十町2日目は､7時20分に四万十町役場の森田さんが迎えに来ていただき､鮎の加工品をつくる四万十生産有限会社の福家さんのアテンドで､鮎の養殖をしている高知県内水面漁連さんへうかがいました｡養殖場ではいくつもの水車が回転していて水槽に流れをつくり、鮎がその流れに逆らって泳いでいます。
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5.132019

高知県四万十町に商品開発に来たがやき！1日目なんでラオウがこんなところに。。

2019年5月9日(木)今回は高知県四万十町にやってきました。伊丹空港からボンバルディア製のプロペラ機で約40分で高知空港に到着。空港では四万十町役場にぎわい創出課の森田さんがお出迎えいただき､車で四万十町まで移動。
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4.202019

ご当地グルメ&食材探しの旅_富山編

2019年4月19日(金)昨日の石川県金沢での商談を終え一夜明け､今日は富山県へ｡初の北陸新幹線に乗り､初の富山上陸です!｢ハクタカ｣かっこよくて､ﾃンションあがりますね～新幹線ができるまでは金沢→富山は４０～５０分かかっていたそうですが､何と新幹線ができて20分｡あっという間に富山駅に到着...
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4.192019

ご当地グルメ&食材探しの旅_石川県金沢編

2019年4月18日(木)今回の商品探しの旅は､北陸石川県・富山県へ行ってきました。石川県は何度かありますが、富山県は人生初めての訪問でワクワク！！金沢までは大阪から特急サンダーバードで2時間30分。
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4.62019

ご当地グルメ&食材探しの旅_和歌山編

2019年4月4日今回の訪問先は和歌山！晴天で出張日和です。和歌山までは車で約2時間。途中の紀ノ川サービスエリアでは和歌山ならではの柑橘類の商材がずらり。今回は和歌山県農林水産政策局の方がアテンド頂けるとのことで､和歌山城近くにある県庁前で合流。
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2.232019

ご当地グルメ&食材探しの旅_出雲干物編

たかが干物、されど干物。単純だから難しい!!渡邊水産さんとの出会いは、平成17年に国内47都道府県で先駆けてブランド推進課を設立した島根県庁と県産品の開発と販路拡大支援として業務提携した時期に紹介していただいたのがきっかけでした。
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2.232019

ご当地グルメ&食材探しの旅_出雲そば編

製粉から製麺まで一貫製造する創業90年の老舗メーカーへ。2019年2月22日(金)今回は島根県出雲市で創業昭和2年で90年以上の歴史のある、出雲蕎麦製造販売の米山萬商店さんへお伺いしました。米山専務様とお母様にご対応いただきました。
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