ご当地グルメ&食材探しの旅
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9.12020
早くもおせちの製造が始まっていました！【新潟】
2020年8月26日(水）今回は､朝一番のANAで新潟へ｡｡コロナの影響で､まだ半分くらい減便していて､空港は閑古鳥｡｡搭乗率もこの通り｡｡今回は､新潟空港はじめ､ホテル､旅館など飲食店に中食を製造卸されている新潟県燕市にある松橋屋さんへ訪問｡...
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7.282020
商品によって冷却方法を変えている さすがです！【京都】
今回は、京都で機内食や有名ホテル有名レストランを主に中食を製造されている京都食品さんへご挨拶と調理場の見学に訪問させて頂きました。
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7.202020
健幸ディナーを製造頂けるところがまたひとつ増えました！【兵庫県】
今回は兵庫県淡路市に本社・工場を持たれている沖物産さんを訪問させていただきました！沖物産さんは､船会社として1942年(昭和17年)に創業して､戦後に地元の玉ねぎ集荷販売を開始されて､昭和35年には玉ねぎ取扱実績日本一となったそうで、玉ねぎだけでなく、カット野菜等の食材を飲食店やホテルなどに...
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7.152020
やっぱり魚の街ですね【宮城県】
本日は、仙台市内のホテルに宮城県物産公社の八巻さんと、昨日に変わり､宮城県農政部食産業振興課の添田さんが迎えに来ていただきました｡宮城二日目最初に向かったのは､塩釜市の塩釜漁協内にある、仙台漬魚株式会社さんへ訪問させていただきました。
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7.142020
やっと出張解禁！！【宮城県】
コロナの影響で出張自粛が続いていましたが、やっと出張が解禁！今回は宮城県へ訪問。神戸空港から約90分で仙台空港に到着。ロビーはコロナの影響に加えて、九州方面の豪雨の影響もあり､コロナ前の3割程度の人の数｡機内の座席は中央席を開けて左右の2名ずつ計4人で、後方側は空席が多かったです。
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3.82020
これが本当の黒糖なんやね【沖縄県】
宿泊は那覇市でしたが､今日の1件目の商談は名護市の為､1時間半かけて移動｡今日は昨日と違い快晴で沖縄らしい風景が見れてよかったｰ訪問したのは､ドライフルーツを製造されているネクストステージ沖縄さん。金城恵美子社長が出迎えてくれて久しぶりに大阪弁を聞いて懐かしいとのこと。
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3.82020
久々の沖縄！ 豚をこよなく愛する沖縄愛に感動【沖縄県】
3年ぶりに沖縄へやってきました！めんそ～れ 沖縄に来た～でも新型コロナウィルスの影響で空港ロビーの人の数はいつもの3分の1ぐらいでさみしい限りです｡それに天候も雨｡｡｡美ら海水族館なども休館のお知らせが貼られています。レンタカーを走らせて宜野湾市へ。
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9.262019
こんにゃく芋の産地へ！カラフルこんにゃくにびっくり！【群馬県】
今回は群馬県にやって来ました。東京駅から新幹線で1時間 高崎市に到着！高崎市は群馬県中部よりやや南西に位置します｡人口36万人｡新幹線が停車する高崎駅は群馬県の玄関口になっています。
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8.232019
半年振りの米子 なぜかいつも天候が。。【鳥取県】
今日もやはり雨・・朝一から昨日ご商談させて頂いた事業者様への訪問です。まず向かったのは境港漁港の目の前にある株式会社大新様。訪問した日は他企業のＯＥＭを製造しているとのことで工場見学はできませんでしたが、2階の応接室の窓から裏の工場を見ると水蒸気が上がり蒸している様子が伺えます。
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8.222019
半年振りの米子 「食」商談会へ 【鳥取県】
今回は鳥取県米子商工会議所様からお招き頂き鳥取県産品販路拡大の商談会｢米子がい～な 境がい～な｢食｣商談会｣に行ってきました。
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2020.9.25
わんまいる堀田代表の献立メニュー紹介 (9/26～10/2お届け分) -
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