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【ニュースリリース】島根ブラント食材を多数活用し、縁結びの国 出雲市で作ったおせちを数量限定発売 

簡単に調理できる冷凍総菜や、美味しい・健康・便利と3拍子揃った冷凍タイプのミールキット「健幸ディナー」を全国へ通販・宅配している「わんまいる」(運営:株式会社ファミリーネットワークシステムズ、本社:大阪市北区、代表取締役社長:堀田 茂、以下、わんまいる)は、島根県内の食材や島根県内の事業者が作った料理を詰めあせたおせち「島根おせち」を数量限定で発売します。

島根県内のブランド食材を厳選した逸品14品と、縁結びの国・出雲市で有名な「縁結び工房」特製料理12品の合計26品の和洋折衷、肉も魚も野菜も家族みんなが大満足の3段の豪華おせち重です。

製造を委託している「縁結び工房」は、縁結びの神様として知られる出雲大社のある島根県出雲市にあります。島根県の食材のご縁を活かし、味を紡ぎ出す「縁結び工房」は、創業85年の信頼と実績がある仕出し料理専門店。「神々の国・出雲」から、島根の食材を大切に調理し手作りの商品づくりをして、地元をはじめ、全国にも「おいしい笑顔」をお届けしています

 

商品名        :島根おせち ~神出づる出雲のおせち~
お届け内容    :3段重(26品) 3~4人前
価格        :30,000円(税込・送料込)
賞味期限     :冷凍保存で未開封時2022年1月15日
重箱タイプ    :紙製(内容器:プラスチック)
重箱サイズ   :(220×220×170mm)
セット内容    :おせち・お品書き・風呂敷・祝箸(5膳)

【購入方法】
わんまいる通販サイト https://www.onemile.jp/  (ヤマトクール便にて全国配送)

【商品詳細】
1,邑南町石見ポーク豚角煮:25g 2,隠岐産白いか柔らか焼き:20g 3,帆立貝べっ甲焼き:20g 4,サーモンかんざし:20g 5,境港産カニ爪ボイル:40g 6,浜田市スルメイカのシーフードマリネ:40g 7,太田市旭養鶏だし巻き:100g 8,太田市石見銀山赤鶏の出雲藻塩焼き:50g 9,若桃甘露煮:40g 10,島根和牛ローストビーフ:30g 11,浜田産とろ穴子焼き:30g 12,境港産田作り:30g 13,鴨の八幡巻:30g 14,海老の旨煮:30g 15,斐川町産黒豆煮:50g 16,益田美都町の柚子甘露煮:30g 17,蕪(かぶ)と富有柿の酢の物:40g 18,渋皮栗煮:30g 19,煮物3品(島根県産竹の子・島根県産椎茸・島根県産人参) 20,斐川町産さつま芋栗きんとん:50g 21,紅白あご蒲鉾:50g 22,島根県産たたきごぼう:40g 23,鮭昆布巻き:40g 24,宍道湖しじみ佃煮:50g 25,あかにし貝うに焼き:30g 26,島根県浜田産のどぐろあぶり焼:90g

【特に注目の料理】
★島根県斐川町産「黒豆ふっくら煮」
斐伊川の下流域に広がる、島根県斐川町の黒大豆はふっくら炊き上げ健康・長寿を祈願して、おせち料理に欠かせない一品。

★島根県斐川町産さつま芋使用「栗きんとん」
水はけのよい斐川の地で、陽の光をたっぷり吸収したさつま芋を100%使用。金銀財宝を連想させる縁起物で、勝負運や金運、商売繁盛を願います。

★島根県浜田市産「とろ穴子焼」
日本海の荒波で育った「天然の真あなご」は脂ののったプリプリの「大トロ食感」が持ち味です。じっくり、ふっくら、香ばしく焼き上げました。

★島根県隠岐産「白いか醤油焼き」
日本海に浮かぶ隠岐の島で獲れたイカの大トロ「極上白いか(剣先)」。噛み締めるほどに、旨味が口の中にまったりと溶け出して繊細な肉質。

★島根県産「のどぐろあぶり焼」
山陰の味、最高級魚、地元漁師の誇り「のどぐろ」。脂の乗り、上品な甘みは国内産地最高峰の品質です。白身でありながらトロにも匹敵する濃厚な脂の乗り、 その身は上品にして強い甘みがあり正に「美味濃醇」。ご賞味ください。

★島根県邑南町産「石見ポーク豚角煮」
島根県邑南町の自然豊かな風土と澄んだ空気が育んだケンボロー豚は、豚肉本来の特徴である低カロリー、ヘルシーを追及してできた豚肉です。王道の角煮を味わいください。




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