今日のランチは「阪急百貨店」の名代とんかつ「かつくら」さんで栄養バランス弁当を買ってみました!

2018年7月14日(土)今日から3連休、蝉の声がうるさくて6時15分に起床、毎朝かかさずストレッチを行い、そうだ!池の水を替えよう!と水を入れ替え、汗だくだく。8時前と言うのに直射日光が強い中、最寄り駅の阪急塚口駅まで自転車で向い、日焼けサロンに行かなくても日々の自転車通勤でこんがり焼けます。運動にもなるし一石二鳥!残務処理に梅田オフィスでブログを作成し、役員会議の議事録に目を通して火曜日の週次ミーティング内容をまとめていると、早くも12時に。。。

何を食べようかと思い「阪神百貨店」がリニューアルしたので「惣菜」売り場でも見学がてら「お弁当」でも買おうと向かいました。改装前より食品売り場は狭くなりフードコートに売り場が取られています。結局食品売り場が狭くなり、惣菜売り場はこれまでと同じ、コラあかんと思い「阪急百貨店」の「惣菜」「弁当」売場へ移動。「なだ万」「鰻」・・・あっ、美味しいとんかつ弁当売っていたよなぁ?と思いだし「三田屋」さんの隣の名代とんかつ「かつくら」さんへ。京都三条本店で1930年にリプトン紅茶の日本喫茶部として喫茶店をオープン、その後喫茶店を関西に展開する中、株式会社フクナガを設立、三条の喫茶店を改装して「三元豚」を特製の衣と「釜焼きパン粉」をまぶして植物油の最高級の「白絞油」でさっくり揚げた食感はとても美味しいです。豚肉も柔らかくてこだわりに養豚場から仕入れられていると思います。今日は阪急百貨店が推奨する「栄養バランス弁当」の「豚味噌山椒ミニ弁当」を購入してオフィスに持ち帰り食べました。大きなスナップエンドウを食べましたが、お客様からクレームが多い筋は取られていません。筋を取るとばらけて中の豆が飛び散る可能性があります。だけどお客様はクレームを言って来られます。わんまいるではスナップエンドウの使用をやめました。オクラと桜海老和えのネバネバは健康に良いと感じ、同じくオクラにグリンピースとヤングコーンとパプリカを湯葉で巻いたカツは珍味で美味しいです。メインの豚ヒレかつは柔らかくて衣に味が付いてソースかつみたいで美味しい。あと一口がんも煮が付いて、錦糸卵が乗ったご飯と豚味噌山椒が乗ったご飯と2種類の味が楽しめて、まさに「栄養バランス弁当」でした。


夕方は自宅最寄り駅前のスポーツクラブ「ティップネス」に立ち寄り汗を流し帰宅。
夕食はもちろんわんまいるの旬の手作りおかずセット健幸ディナー「国産鯖の塩焼きセット」をいただきました!腹骨をお箸で取り除き身をほぐしてポン酢を少々たらして口に入れると見かけよりはるかに美味しいです。千葉県銚子漁港水揚げの鯖です。副菜の高菜のじゃが芋の胡麻炒めかなり旨い。下呂特産のこんにゃくが入った天然のひじき煮物も美味しく焼酎水割り2杯を水戸黄門を見ながらゆっくり味わいました!・・・おやすみなさい!・・・・

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