湯せん調理のミールキット「国産さわらの西京焼き」2回目の試食【わんまいる】

2021年9月28日(火)12時30分  1919年(大正8年)創業福岡県のニビシ醤油の味噌で漬けジェットオーブン200℃で3分45秒焼いた「国産さわらの西京焼き」の2回目の試食です。味噌をふき取り焼いて貰いましたが未だ濃いと思うので2割味噌を薄くするように依頼しました。前回より上品な焼き目になりましたが、オーブンの温度を230℃に上げるようにもお願いしました。コレでかなり見た目も食感も味も良くなると思いました。

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